Apa naturală de izvor și minerală conține numeroase minerale de care organismul tău are nevoie în cantități mici pentru o mare varietate de funcții, inclusiv conductanța nervului, tonusul muscular și creșterea și repararea oaselor. Soiurile îmbuteliate comercial adaugă uneori minerale pentru gust și sănătate. Apa distilată nu conține minerale și, atunci când este consumată în cantități mari, poate scurge de fapt minerale din corp. Apa este un mediu bun prin care corpul tău poate absorbi minerale, atât intern cât și extern.
Absorbție minerală intestinală
Marea majoritate a absorbției minerale are loc în intestinul subțire. Mineralele din alimente sunt adesea legate de proteine și alte molecule organice, astfel încât procesul de mestecare, dizolvarea lor în salivă și digerarea ulterioară a acestora în stomac sunt pași pregătiți importanți înainte de absorbția eficientă, așa cum este explicat în carte, „Biochimia funcțională în sănătate și boală. " Ca atare, mineralele ajung adesea în intestinul subțire ca ioni încărcați în soluție ionică, numită și soluție coloidală, care facilitează absorbția lor. Deși mineralele sunt esențiale pentru sănătatea ta în cantități mici, majoritatea sunt destul de toxice la concentrații mari, astfel încât corpul tău practică o absorbție eficientă, dar limitată. Absorbția intestinală este un pas cheie de reglementare în homeostazia minerală.
Absorbția minerală din apă
În general, mineralele deja dizolvate în apă sunt mai bio-disponibile decât formele solide, deși mulți factori afectează absorbția în intestinul subțire, cum ar fi nivelul de pH, sănătatea mucoasei și prezența altor nutrienți, după cum se menționează în text, "Nutriție avansată și metabolism uman." Un studiu francez publicat într-o ediție din 2002 a „European Journal of Clinical Nutrition” a descoperit că absorbția și bio-disponibilitatea magneziului în apa minerală bogată în magneziu a fost de aproape 60% la voluntarii bărbați sănătoși. Cercetătorii au remarcat că absorbția de magneziu a scăzut odată cu vârsta.
Comparație de absorbție suplimentară
În comparație cu absorbția mineralelor din apă, formele suplimentare nu sunt absorbite. Conform unui articol de revizuire publicat într-o ediție din 2002 a „Geriatric Times”, absorbția suplimentară a magneziului variază de la aproximativ 30 până la 41 la sută și depinde de vârstă, sănătatea intestinală și tipul de supliment de magneziu.
Absorbție transdermică
În plus față de absorbția intestinală a mineralelor, unele pot fi absorbite prin mucoasa gurii și a plămânilor și transdermic prin pielea ta când sunt dizolvate în apă. Acest lucru se datorează faptului că pielea ta nu este doar o acoperire; este de fapt un organ selectiv absorbant. Ca atare, luarea unei băi sau duș în apă „tare” sau bogată în minerale poate fi o sursă minoră de minerale pentru corpul dvs., deși puteți absorbi și compuși potențial nocivi, cum ar fi clorul și plumbul prin aceleași căi.
Măsuri de precauție
Mineralele din apa potabilă sunt benefice, chiar dacă acestea pot lăsa mineralizare și praf de săpun în baie și bucătărie. Cele mai multe purificatoare de apă sunt eficiente pentru a elimina bacteriile și substanțele chimice dăunătoare din apa dvs., dar majoritatea sistemelor, cum ar fi osmoza inversă și unitățile de distilare, elimină și minerale benefice. Ca atare, adăugarea de minerale coloidale în apa dvs. purificată poate fi de folos.
