A avea un nivel de colesterol sănătos este important pentru prevenirea bolilor de inimă. Pe lângă evitarea alimentelor cu un nivel ridicat de colesterol, adăugarea anumitor alimente sănătoase în dieta dvs. poate beneficia de nivelul colesterolului. În special, consumul de suc de portocale poate afecta nivelurile de colesterol total, colesterolul lipoprotein cu densitate mică, colesterolul „rău” și / sau lipoproteina cu densitate ridicată, colesterolul „bun”. Dovada privind efectele JO asupra colesterolului nu este concludentă. Cantitatea și felul de suc de portocale pe care îl bei și, de asemenea, indiferent dacă ai deja colesterol ridicat, pot afecta gradul în care consumul de suc de portocale îți aduce statutul de colesterol.
Suc de portocale și colesterol LDL
Cercetări clinice limitate indică faptul că consumul de suc de portocale pur poate scădea nivelul colesterolului LDL la unele persoane. Un studiu publicat în „Nutriția Cercetării” în octombrie 2010 a stabilit că subiecții cu un nivel ridicat de colesterol au fost capabili să scadă nivelul LDL consumând 750 mililitri pe zi de suc de portocale timp de 60 de zile. Consumul de suc de portocale nu a scăzut LDL la subiecții cu un nivel normal de colesterol. Un alt studiu, publicat în „Arterioscleroza, tromboza și biologia vasculară” în martie 2004, a concluzionat că sucul de portocale pur nu produce efecte de scădere a LDL în rândul subiecților ușor hipercolesterolemici - cei cu un nivel ridicat de colesterol.
Suc de portocale fortificat cu sterol
Sterolii vegetali sau fitosteroli sunt compuși naturali, derivați de plante, care inhibă absorbția colesterolului. Potrivit Institutului Linus Pauling, două studii clinice controlate indică faptul că consumul de suc de portocale cu adaos de steroli vegetali vă poate beneficia de colesterol scăzând nivelul LDL. Unul dintre aceste studii, studiul publicat în „Arterioscleroza, tromboza și biologia vasculară” în 2004, a concluzionat că spre deosebire de sucul obișnuit de portocale, un regim de opt săptămâni de 2 grame pe zi de suc de portocale fortificat cu sterol a scăzut semnificativ LDL și colesterolul total niveluri la subiecți ușor hipercolesterolemici.
Suc de portocale și colesterol HDL
Studiul din 2010 „Cercetarea nutriției” și studiul „Arterioscleroza, tromboza și biologia vasculară” din 2004 au încheiat, respectiv, niciun beneficiu al sucului de portocale obișnuit sau cu fitosterol fortificat pentru nivelurile de HDL; Cu toate acestea, alte cercetări, publicate în „The American Journal of Clinical Nutrition” în noiembrie 2000, au ajuns la concluzia că consumul de 750 mililitri, dar nu de 200 mililitri sau 500 mililitri, de suc de portocale obișnuit a crescut zilnic nivelurile de HDL în rândul subiecților cu hipercolesterolemie moderată. Cercetătorii au speculat că flavonoidele din sucul de portocale au fost probabil responsabile de efectele sale de creștere a HDL.
Alte modalități de scădere a colesterolului
În timp ce bea suc de portocale îți poate sau nu scade colesterolul, alte acțiuni simple îți pot îmbunătăți starea colesterolului. Potrivit „Reader's Digest”, cercetările au legat următoarele alimente cu efecte benefice asupra colesterolului din sânge: vin roșu, ulei de măsline, ceai negru, scorțișoară, pâine din cereale integrale, orez brun, ovăz, suc de merișoare, grapefruit, miere, edamame, lapte de soia, avocado, suc de struguri purpurii și spread-uri care conțin steroli vegetali. Obținerea de exerciții fizice regulate, inclusiv antrenamentele de forță, este un alt mod de a scădea colesterolul total și LDL.
