Imaginați-vă un platou de pâine crustă caldă sau prăjituri prăjite proaspăt. Ai încă foame? Disponibilitatea de pâine și dulciuri aromate în cultura de astăzi poate face poftele ocazionale. Adesea, însă, factorii dietetici și de stil de viață stau la baza unor astfel de poftă, ceea ce face posibilă răspândirea frecventă și excesivă. Învățarea mai mult despre acești factori vă poate duce la luarea deciziilor mai sănătoase, făcând poftele constante un lucru din trecut. Pentru pofte intense și de lungă durată, solicitați îndrumare de la medicul dumneavoastră sau dietetician.
Skimping pe calorii
Deoarece creierul și corpul tău au nevoie de cantități suficiente de calorii pentru o funcționare corectă, scufundarea prea scăzută poate stimula poftele pentru pâine și dulciuri. Pentru a evita aceste pofte, Martha McKittrick, dietetică înregistrată la Universitatea de Stat din Montana, recomandă evitarea dietelor cu conținut scăzut de calorii și consumarea unor gustări și mese echilibrate la intervale regulate de timp. În timp ce nevoile individuale de calorii variază, consumul mai mic de 1.200 de calorii în mod regulat va provoca pofta de carbohidrați pentru mulți, scrie ea. Rețineți că exercițiile fizice, dimensiunea corporală mai mare și masa musculară cresc nevoile calorice.
Skimping pe Carbs
Chiar dacă mâncați o mulțime de calorii, este posibil să râdeți dulciuri și pâine zaharoase dacă nu ați consumat suficiente carbohidrați. Pe lângă faptul că este combustibilul principal pentru creierul și corpul tău, carbohidrații permit creierului tău să producă serotonină, un suprimant natural al apetitului care promovează stările de spirit pozitive. Deoarece pâinea și dulciurile sunt deosebit de bogate în carbohidrați cu acțiune rapidă sau simplă, un bagel sau un cookie pot atrage mai mult decât orezul brun odată ce poftele sunt lovite. O dietă sănătoasă este formată din 45 până la 65 la sută de carbohidrați sau un punct mediu de 275 grame pe zi în cadrul unei diete de 2.000 de calorii.
Folosind îndulcitori artificiali
Dacă sunteți predispuși la pofte de dulciuri, deserturile fără zahăr și băuturile dietetice pot părea alternative mai sănătoase - dar anumite ocazii modice ale lucrului real se pot dovedi mai înțelepte. Îndulcitorii artificiali adaugă dulceață, dar puține, dacă există, calorii la o varietate de alimente și băuturi. Cu toate acestea, au un gust mult mai dulce decât zahărul, iar această dulceață încurajează pofta de zahăr și dependența, potrivit unui raport publicat în „Jurnalul Yale de Medicină Biologică” în iunie 2010. Acești îndulcitori pot încuraja, de asemenea, supraalimentarea și creșterea în greutate.
Gestionarea poftelor
Pe lângă faptul că mănâncă suficienți carbohidrați și calorii și limitarea sau evitarea îndulcitorilor artificiali, se pot face multe pentru gestionarea poftelor de pâine și dulciuri. McKittrick recomandă consumul de gustări chiar și atunci când nu îți este foame, pentru a promova controlul zahărului din sânge și pentru a preveni poftele. Nu săriți niciodată mesele, să stați bine hidratat și să păstrați un jurnal alimentar pentru a conștientiza declanșatoarele dvs. dietetice vă pot ajuta. Când este posibil, îndepliniți poftele cu alimente integrale nutritive, precum cereale integrale, fructe și legume. Mâncând multă fibră, este posibil să vă păstrați pofta de mâncare. În sfârșit, rețineți că gustările ocazionale se încadrează bine într-o dietă sănătoasă; privarea poate, în schimb, să funcționeze împotriva ta.
