O alergie este un răspuns imun anormal la agenții de mediu numiți alergeni. Polenul, scobitoarea animalelor, acarienii de praf și sporii mucegaiului sunt alergeni comuni. Una dintre cele mai cunoscute forme de alergie este rinita alergică sau febra fânului. Storsul, nasul curgător, congestia sinusurilor și mâncărimea ochilor și a gâtului sunt simptome tipice ale febrei fânului. Medicamentele concepute pentru a trata alergiile cauzează adesea reacții adverse, precum somnolență, dureri de cap sau mucoase uscate, astfel că mulți bolnavi de alergie optează pentru remedii alternative, cum ar fi zincul.
Zincul acceptă funcția normală de imunitate
Zincul este un element metalic care este considerat un mineral mineral esențial în alimentația umană. Zincul participă la o multitudine de procese ale corpului, inclusiv funcția imunitară. „Merck Manual of Diagnosis and Therapy” raportează că deficiența de zinc la copii sau adulți contribuie la imunitatea afectată, iar astmul, care este frecvent legat de alergii, este mai răspândit în rândul copiilor mamelor cu deficit de zinc.
Aportul adecvat de zinc ar putea reduce alergiile
Oglindind rezultatele altor câteva investigații, un studiu din 1997 în „Thorax” a demonstrat că un aport scăzut de zinc a fost legat de un risc semnificativ mai mare pentru alergii. În martie 2011, experții de la Universitatea din Edinburgh Medical School au analizat 62 de studii epidemiologice și au ajuns la concluzia că deficiențele mai multor nutrienți, inclusiv zincul, au fost asociate cu o incidență mai mare de alergie și astm. Cu toate acestea, niciunul dintre studii nu a fost randomizat sau orbit, astfel încât autorii revizuirii au recunoscut că există cel puțin un risc moderat de părtinire în analiza lor.
Surse de zinc
Zincul se găsește în abundență relativă în majoritatea alimentelor animale, inclusiv în carnea roșie, păsările de curte și ficatul. Cerealele integrale, păcanele, nucile din Brazilia, semințele de dovleac și rădăcina de ghimbir sunt surse bune de plante, dar o parte din zinc din aceste alimente este legată de fibre și fitate. Gătitul sau conservele îndepărtează o cantitate de zinc din alimente, deoarece este relativ solubil în apă. Suplimentele de zinc sunt, de asemenea, disponibile comercial.
Considerații și recomandări
Dovada beneficiului folosirii zincului pentru prevenirea sau tratamentul alergiei se bazează în principal pe dovezi epidemiologice. Puține studii bine controlate, randomizate, orbite au fost efectuate pentru a evalua relația dintre zinc și alergii. Cu toate acestea, deficiența de zinc pare să crească riscul de alergii. Cerințele zilnice de zinc variază de la 2 mg la 14 mg, în funcție de vârstă și sex. Haas recomandă zilnic până la 150 mg de elementar zinc - un comprimat de 220 mg de sulfat de zinc furnizează 55 mg de mineral elementar - pentru condiții care necesită suplimentare. Zincul este cel mai bine luat pe stomacul gol pentru a reduce concurența cu alți nutrienți, cum ar fi cuprul.
