Dieta pentru tipul de sânge a fost creată de Dr. Peter J. D'Adamo, medicul naturopatic care a scris „Eat Right 4 Your Type”, o carte cu cel mai bine vândut din New York Times, în 1996. Dieta relativ populară este fondată pe principiul că tipul tău de sânge influențează puternic modul în care corpul tău asimilează sau reacționează la alimente, cum se comportă sistemul imunitar, modul în care organismul tău tratează stresul și probabilitatea de a dezvolta anumite boli. După caracterizarea naturii celor patru tipuri generale de sânge - A, B, AB și O - dieta oferă alimente și planuri de exerciții concepute pentru a satisface nevoile individuale ale fiecărui tip. Cu toate acestea, nicio dovadă științifică nu susține premisa că anumite tipuri de sânge au nevoie de diete specifice.
O Caracteristicile tipului de sânge
Dr. D'Adamo îl caracterizează pe O ca fiind tipul de sânge „vânător”, ceea ce înseamnă că tipurile O prospera pe o dietă bogată în proteine animale - în special, carne organică, păsări de curte și pește. Conform lui D'Adamo, tipurile O au un conținut de acid stomacal mai mare decât media, ceea ce le face mai eficiente la digerarea cărnii decât alte tipuri de sânge, dar le face și mai predispuse la ulcerațiile stomacale. Persoanele cu sânge de tip O sunt, de asemenea, mai susceptibile să aibă niveluri scăzute ale hormonului tiroidian, potrivit D'Adamo, ceea ce le face mai predispuse la hipotiroidism, o afecțiune care poate provoca creștere în greutate și oboseală. În ciuda acestor două probleme comune de sănătate de tip O, tipul O mediu are un sistem imunitar extrem de activ. Persoanele cu sânge de tip O au, de asemenea, un sistem digestiv robust și răspund cel mai bine la stres printr-o activitate fizică intensă.
Restricții majore dietetice
Dieta de tip sanguin sugerează că tipurile O își vor pierde cea mai mare parte din greutate în exces, cel puțin inițial, prin evitarea produselor din cereale. Deși anumite boabe integrale, cum ar fi orezul brun și meiul, nu sunt considerate nici bune, nici rele pentru tipurile de O, dieta necesită în mod special evitarea produselor de grâu, afirmând că lectinele de gluten, proteinele reactive din grâu, sunt principala cauză a creșterii în greutate în O tipuri, deoarece împiedică metabolismul insulinei, interferează cu utilizarea eficientă a caloriilor și promovează inflamația.
D'Adamo sfătuiește tipurile O să evite porumbul din motive similare și recomandă în plus ca tipurile de O să se ferească de carbohidrații simpli, în special sub formă de boabe rafinate precum pastele, deoarece tipurile O transformă aceste alimente în grăsimi și trigliceride mai ușor.
Produsele lactate sunt un alt aliment pe care tipurile O ar trebui să le limiteze sever. Conform dietei, persoanele cu sânge de tip O sunt, în general, intolerante la lactatele - inclusiv lapte, brânză și iaurt - și nu le digeră foarte bine. Deși ouăle nu sunt o sursă de lactoză, D'Adamo le pune în aceeași categorie, afirmând că sunt o sursă slabă de proteine pe care tipurile O ar trebui să le evite.
Tipurile O ar trebui să evite complet anumite legume; lintea, boabele de rinichi și boabele marine conțin lectine care se depun în țesuturile musculare, îngreunând arderea eficientă a caloriilor. Varză, varză de Bruxelles, conopidă și verdeață de muștar, de asemenea, se spune că promovează creșterea în greutate în tipurile O, deoarece interferează cu activitatea tiroidiană.
Alte alimente de restricționat
Deși dieta de tip sânge recomandă ca tipurile O să mănânce carne de vită, miel și carne de pasăre și pește slab și gras, de câte ori se dorește, ea recomandă să consume anumite tipuri de proteine animale, inclusiv peștii de somn, somonul afumat și carnea de porc sub orice formă. În mod similar, tipurile O pot include, în general, uleiuri în dieta lor - uleiurile de măsline și seminte de in sunt recomandate pentru acest tip - dar ar trebui evitate alte uleiuri, inclusiv porumb, arahide, șofrană și ulei de semințe de bumbac. Dieta sugerează că, în timp ce tipurile O pot mânca în continuare anumite nuci, atâta timp cât nu sunt o sursă de proteine primare, nuci braziliene, caju, arahide și fistic trebuie evitate împreună. Dieta de tip O recomandă, de asemenea, evitarea avocado, măsline, ciuperci, cartofi, portocale, căpșuni, mure, pepene galben și cantaloupe, precum și muraturi, cafea, ceai negru, sodă obișnuită sau dietă, suc de mere, scorțișoară, nucșoară, vanilie și oţet.
O lipsă de dovezi științifice
Nu ar fi surprinzător dacă aderarea la dieta tipului de sânge te-a ajutat să slăbești - orice dietă care limitează strict carbohidrații rafinați poate avea ca rezultat pierderea în greutate. În timp ce dieta promovează alimente sănătoase, nu există nicio cercetare care să susțină afirmația că consumul pentru tipul tău de sânge este corelat direct cu sănătatea îmbunătățită și un risc mai mic de boli.
O revizuire sistematică majoră publicată de American Journal of Clinical Nutrition în 2013 a constatat că, după ce cercetătorii au examinat peste 1.000 de studii privind tipul de sânge și dieta, nu există absolut nicio dovadă că dieta de tip sanguin este o teorie valabilă. În timp ce revizuirea a recunoscut că anumite tipuri de sânge sunt predispuse la anumite boli, dieta de tip sanguin nu s-a dovedit a juca un rol în prevenție, iar efectele sale asupra sănătății ar trebui considerate teoretice până când nu sunt dovedite științific.
