Rinichii sunt unul dintre principalele dispozitive de filtrare ale corpului tău. Îți mențin electrolitul și echilibrul de lichide și scot produsele din deșeuri din sânge. Când ați scăzut funcția renală, ei nu mai sunt capabili să efectueze la fel de bine. O dietă specializată a rinichilor ajută la menținerea echilibrului corect de fluide, proteine, electroliți și minerale prin ceea ce mănânci, deoarece rinichii nu mai pot face acest lucru singuri. Dacă aveți boli renale, colaborați îndeaproape cu medicul dumneavoastră și cu dieteticul pentru a stabili un plan de masă potrivit pentru dvs.
Scăderea produselor lactate
Rinichii dvs. sunt responsabili de menținerea unui echilibru delicat al fosforului și calciului mineral, eliminând excesul de fosfor din sângele dumneavoastră. Când aveți boli renale, rinichii dvs. nu filtrează fosforul așa cum ar trebui și, ca urmare, crește nivelul fosforului din sânge. Pe măsură ce se întâmplă acest lucru, corpul tău începe să scoată calciu din oase pentru a menține acel echilibru de calciu și fosfor. Limitarea alimentelor care conțin mult fosfor, cum ar fi lapte, iaurt și brânză, poate ajuta la menținerea nivelului de fosfor din sângele dvs. mai aproape de normal. Alte surse alimentare de fosfor includ cereale integrale, nuci, semințe, mazăre uscată, fasole și ciocolată.
Fiți alegeri cu fructe și legume
Multe fructe și legume au un conținut ridicat de potasiu, care este un mineral esențial care îți menține nervii și mușchii funcționând corect. Rinichii sănătoși sunt capabili să mențină nivelul de potasiu din sângele tău fără nicio problemă, însă rinichii deteriorați au o perioadă dificilă de a filtra potasiul din sânge. Nivelurile ridicate de potasiu din sânge pot duce la ritmuri cardiace periculoase, anormale și chiar la încetarea totală a bătăilor inimii. Dacă aveți rinichi rău, mențineți-vă aportul redus de potasiu, limitând fructele și legumele cu potasiu ridicat, cum ar fi bananele, broccoli, portocalele, cartofii, roșiile, ciupercile, cantalupul, verdele colard, prunele, stafidele, rădăcina de păpădie și coada elvețiană.
Limitați-vă proteina
Rinichii sunt responsabili de filtrarea unui produs rezidual numit uree din fluxul sanguin. Pe măsură ce funcția renală scade, capacitatea de a filtra urea scade. Uree excesivă în sânge exercită mai multă presiune asupra rinichilor, ceea ce le poate scădea și mai mult funcția. Întrucât urea este un produs secundar al descompunerii proteinelor, limitarea cantității de proteine din alimentația ta poate limita și cantitatea de uree din sângele tău. Alimentele bogate în proteine includ carne, păsări de curte, ouă, produse lactate și nuci și semințe.
Uită-te la sodiu
Rinichii sănătoși elimină excesul de sodiu din fluxul sanguin, prevenind retenția de lichide. Pe măsură ce funcția renală scade, sodiul și lichidul suplimentar se pot acumula în sângele tău. Acest lucru poate duce la hipertensiune arterială, precum și umflare la mâini, ochi și glezne. Evitați mâncarea bogată în sodiu, condimentele și condimentele, cum ar fi sare de masă, bouillon, brânză, felii reci, ciorbă de conserve, mese congelate, amestecuri de cină procesate, slănină, chipsuri de cartofi și nuci sărate.
Ceva de luat în considerare
Nu există două cazuri de boală renală. Deși există recomandări generale despre ceea ce ar trebui să evitați și să limitați cu boli de rinichi, dieta dvs. exactă și planul de nutriție depinde de sănătatea dvs. individuală și de nivelul funcției renale. Lucrați îndeaproape cu echipa dumneavoastră medicală pentru a determina cât de mult din fiecare nutrienți ar trebui să consumați în fiecare zi și ce alimente ar trebui să evitați sau să limitați. Urmați întotdeauna recomandările medicului dumneavoastră.
