Lignanii sunt un grup de compuși chimici care se găsesc în alimentele pe bază de plante, inclusiv semințele de in, semințele de susan și de dovleac și secară. Când aceste alimente sunt digerate, bacteriile intestinale activează lignanii. Lignanii sunt considerați fitoestrogeni, afirmă Centrul Medical al Universității Maryland și pot acționa ca antiestrogeni slabi sau antiestrogeni din corpul tău. Cercetările sunt efectuate în ceea ce privește proprietățile sale anti-cancer, antiinflamatoare, precum și posibilul său beneficiu de reducere a riscului de boli de inimă și scăderea nivelului de colesterol.
Cancer
Cea mai bogată sursă de lignani provine din semințele de in strivite sau macerate. Un studiu publicat în 2010 în „British Journal of Nutrition” a testat lignanul din semințele de in în ceea ce privește cancerul. Ei au descoperit că lignans de in ar putea reduce riscul de cancer prin prevenirea modificărilor celulare pre-canceroase, precum și încetinirea progresiei și mișcării celulelor canceroase. Societatea Americană de Cancer raportează că lignanii pot ajuta la reducerea creșterii cancerului legat de hormoni, inclusiv cancerul de prostată, sân și ovar, deși sunt necesare mai multe cercetări umane.
Boala de inima
În 2006, „American Journal of Clinical Nutrition” a publicat o cercetare care precizează că, din cauza efectelor sale antioxidante, lignanii pot ajuta la reducerea riscului de boli cardiovasculare. Potrivit Institutului Linus Pauling de la Universitatea de Stat din Oregon, nu este clar dacă lignanii furnizează riscul redus de boli de inimă sau combinația de nutrienți și fitochimici, care se găsesc în alimente precum semințele de in. În general, o dietă care include semințe, cereale integrale și legume îți va reduce riscul de boli de inimă și va oferi organismului tău lignani.
Colesterol
În 2008, un studiu publicat în „British Journal of Nutrition” a arătat rezultate promițătoare în ceea ce privește nivelul colesterolului și al glucozei. Un studiu de 8 săptămâni a fost realizat pe 55 de pacienți, ceea ce a dus la o scădere semnificativă inițială a nivelului total al colesterolului. A lua lignani în mod regulat pare să scadă nivelul de colesterol LDL; cu toate acestea, este încă nevoie de mai multe cercetări.
