Cartofii la cuptor sunt o farfurie comună la masa de cină, deoarece sunt ușor de preparat și au o aromă delicioasă. Rețetele tradiționale pentru cartofi coapte necesită o oră sau mai mult într-un cuptor convențional, dar nu ai întotdeauna o oră pentru a pregăti o masă completă pentru familia ta. Cu toate acestea, puteți urma câțiva pași de bază pentru coacerea cartofilor în cuptor în mai puțin de o oră. Adoptarea unei abordări sistematice a preîncălzirii cuptorului și a pregătirii cartofilor vă permite să faceți rapid și eficient cartofii coași într-un interval de timp limitat.
Pasul 1
Preîncălziți cuptorul la 450 de grade Fahrenheit. Un cuptor fierbinte este esențial pentru coacerea unui cartof în mai puțin de o oră.
Pasul 2
Spălați și frecați cartofii pentru a elimina orice murdărie, pesticide sau bacterii. Clătiți bine.
Pasul 3
Pierceți cartofii de aproximativ cinci până la șapte ori cu o furculiță. Acest lucru împiedică cartoful să sufle în timpul procesului de coacere.
Pasul 4
Microunde cartofii timp de patru până la cinci minute. Saltul cu microunde începe procesul de coacere, iar cartofii ar trebui să înceapă să se simtă moi, dar să aibă totuși un centru ferm.
Pasul 5
Frecați fiecare cartof cu unt și presărați sare și piper.
Pasul 6
Înfășurați fiecare cartof în folie de aluminiu. Asigurați-vă că folia este învelită strâns, astfel încât cartofii să se încălzească mai repede în cuptor, prevenind în același timp să se usuce sau să ardă.
Pasul 7
Introduceți o broșă metalică în fiecare cartof. Frigiderul ajută la conducerea căldurii în centrul cartofului pentru a reduce timpul necesar pentru coacere.
Pasul 8
Introduceți cartofii într-un vas de copt și introduceți-l în cuptor.
Pasul 9
Coaceți cartofii timp de 30 până la 45 de minute. Cartofii se vor simți moi atunci când sunt complet gătite. Puteți verifica cartofii glisând o furculiță în mijlocul cartofului.
Lucruri de care vei avea nevoie
-
3 cartofi mari
Perie de scrub de legume
Furculiţă
Cuptor cu microunde
Unt
Sare si piper
Folie de aluminiu
Pinioane metalice
Vas de copt
Bacsis
O cheie majoră pentru coacerea cartofilor în cuptor în mai puțin de o oră este realizarea fiecărui pas cât mai rapid și eficient. O altă metodă de gătit rapid pentru cartofii coapte este tăierea cartofilor în cuburi de 1 ½ inch după microunde. Tăierea lor în cuburi ajută la accelerarea procesului de gătire. Uneori, folosirea foliei de aluminiu rezultă că cartofii coași degustați la aburi.
Avertizare
Evitați să gătiți cartofii prea mult timp în cuptorul cu microunde. Reglați timpul de microunde în funcție de temperatura și puterea cuptorului dvs. de microunde.
