Squash Butternut este o legumă de iarnă care poate fi folosită într-o varietate de rețete, cum ar fi spaghete de dovlecei de Butternut. Ca și alte dovlecei, cum ar fi dovlecelul de spaghete, dovlecelul de butternut este versatil și ușor de gătit.
Deși poate fi prăjită, prăjită în tigaie și aburită, puteți folosi și dovlecei de butternut la microunde pentru o masă rapidă și ușoară. Pentru a pune dovlecei în cuptorul cu microunde, veți avea nevoie de câteva ingrediente de bază și acces la un cuptor cu microunde. Puteți tăia dovleceii de butternut în formă de cuburi sau spaghete cu ajutorul unui spiralizator sau a unui coaj de legume.
Beneficiile Butashut Squash
Există multe motive pentru care ar trebui să consumi mai multă dovlecei de butternut. În afară de faptul că este delicios, dovlecelul de butternut are un conținut ridicat de nutrienți și este asociat cu unele beneficii pentru sănătate.
Conform USDA, 1 cană de dovlecei de butternut fiert conține 82 de calorii, 0, 2 grame de grăsimi, 21, 5 grame de carbohidrați și 1, 8 grame de proteine. Este, de asemenea, o sursă semnificativă de fibre, potasiu, magneziu, vitamina A, vitamina C și vitamina E. Per Academia de Nutriție și Dietetică, dovlecelul este, de asemenea, o bună sursă de folat, fier și calciu.
Pentru persoanele care urmează o dietă sănătoasă pentru inimă, cum ar fi dieta DASH, dovlecelul de butternut nu conține colesterol dietetic și grăsimi saturate.
Unul dintre beneficiile dovleceii de butternut este că este o sursă puternică de potasiu. O porție conține 12 la sută din nevoile dvs. zilnice. Potrivit Institutelor Naționale de Sănătate, multe persoane din SUA nu consumă cantitatea recomandată de potasiu. Deși dieta medie americană este săracă în potasiu, consumul de dovlecei de butternut este o modalitate de a satisface necesarul zilnic de potasiu.
Rețete de Squash cu Butternut
Atunci când sunteți scurt la timp, dar doriți o mâncare sănătoasă, este simplu să faceți la microunde dovlecei de spaghete sau dovlecei de butternut. Aceasta este o rețetă naturală fără ulei, ceea ce o face potrivită pentru persoanele care urmează o dietă cu conținut scăzut de grăsimi. De asemenea, puteți pune aburi în dovleac în cuptorul cu microunde dacă urmați o dietă cu restricții calorii.
Pentru a pune la cuptor cu dovleac butternut sau dovlecei de spaghete, veți avea nevoie de următoarele ingrediente și consumabile:
- Dovlecei proaspete sau congelate de butternut
- Ierburi și mirodenii (opțional)
- Apă
- Vas de copt sau bol
- Folie de plastic
- Cuptor cu microunde de mare putere
Pe măsură ce te pregătești să aburi dovleceii în cuptorul cu microunde, vei avea nevoie și de un cuțit ascuțit pentru a-l tăia prin dovlecei. Dacă alegeți să puneți la microunde squash squash sau butternut squash, veți avea nevoie, de asemenea, de un instrument pentru a oferi o formă de tăiței. Puteți utiliza un spiralizator de legume, decojitor sau furculiță pentru a obține această textură.
După ce dovlecelul butternut este bine gătit, îl puteți mânca simplu sau îl puteți adăuga la o rețetă care necesită dovlecei gătite. De asemenea, puteți asorta dovlecei de spaghete cu salată, alte legume sau o sursă de proteine pentru a face o masă echilibrată. Alte rețete potențiale de dovlecei sunt: toast, supă, paste și multe altele.
Cum se prepară dovleceii cu Butternut
După ce ați pregătit ingredientele, sunteți gata să pregătiți cu dovlecei de spaghete sau cu dovlecei de butternut.
Iată cum puteți aburi dovleceii în cuptorul cu microunde:
1. Tăiați dovlecelul butternut în jumătăți și îndepărtați semințele. Scoateți carnea de pe piele și tăiați-o în forma dorită, cum ar fi cuburi sau tăiței.
2. Transferați dovlecelul într-un vas sau un vas sigur pentru cuptor cu microunde.
3. Adăugați un strop de apă.
4. Opțional: Adăugați ierburi, condimente, sare și piper după gust.
5. Cuptorul cu microunde se ridică la foc mic timp de aproximativ 10 minute sau până când dovleceia este fragedă.
După ce a fost gătit, scoateți cu grijă vasul fierbinte fierbinte din cuptorul cu microunde. Lăsați-l să se răcească înainte de a servi.
