Pierogiile, găluștele tradiționale din Europa de Est, constau într-un aluat asemănător cu pastele care conține o umplutură care poate include orice, de la cartofi și brânză la legume salate până la fructe. Pieroanele proaspete pot fi prăjite adânc, bătute, coapte, la grătar sau fierte, dar nu pot fi gătite în cuptorul cu microunde. Ca o alternativă de economisire a timpului, achiziționați pierogene congelate, care pot fi microunde direct de la congelator sau după dezgheț. Pentru cele mai multe nutriții cu cel mai puțin grăsime adăugată, căutați pierogii cu cereale integrale.
Pierogiile congelate cu microunde
Pasul 1
Scoateți pachetul de pierogii din congelator. Puneți numărul de pierogene pe care doriți să le gătiți într-un vas sigur cu microunde care să se potrivească cu găluște cu ușurință. Întoarceți toate pierogiile înghețate la congelator într-o pungă etanșă sau închisă.
Pasul 2
Adăugați suficientă apă în vas, astfel încât pierogurile să fie complet submerse. Acoperiți partea superioară a vasului cu folie de plastic.
Pasul 3
Gătiti pieroanele în cuptorul cu microunde la setarea înaltă timp de aproximativ 5 minute. Îndepărtați vasul din cuptorul cu microunde, scurgeți pieroanele într-un frigider sau o strecurătoare și serviți.
Microunde După decongelare
Pasul 1
Umpleți un bol sau o farfurie mică de copt cu apă caldă de la robinet. Introduceți numărul dorit de pierogine înghețate în apă, întorcând la congelator toate pierogiile rămase.
Pasul 2
Scurgeți pieroanele într-un colizor. Aranjați-le într-un singur strat într-un vas superficial microunde sigur. Acoperiți vasul ușor cu folie de plastic.
Pasul 3
Cuptor la microunde în piept, ridicându-se la aproximativ 2 1/2 minute pentru cinci sau șase pierogii și aproximativ 3 minute pentru până la 12 pierogii. Îndepărtați ambalajul de plastic cu grijă și serviți după dorință.
Lucruri de care vei avea nevoie
-
Pieroguri congelate
Bol cu microunde sigur
Folie de plastic
Colizor sau filtru
Bol sau vas mic de copt
Vas de siguranță cu microunde
Bacsis
Pierogiile sunt servite în mod tradițional cu smântână. Căutați mărci de smântână cu conținut scăzut sau nonfatat pentru a vă menține consumul de grăsimi saturate și de colesterol.
Refrigerați rămășițele gătite repede și mâncați în trei zile.
Avertizare
Temperatura setării ridicate pe diferite microunde poate varia foarte mult. Începeți întotdeauna cu timpul minim de gătire recomandat și creșteți după cum este necesar pentru a preveni supraîncălzirea.
