Cum să faceți smoothie-urile

Smoothies-urile, în special cele făcute cu verdeață grosieră, cum ar fi kale și colare, au o consistență mai mică decât netedă. Chiar și atunci când faceți smoothie-uri cu fructe, iaurt și alte ingrediente, smoothie-ul poate să nu se dovedească neted dacă nu este amestecat suficient de mult sau în mod corespunzător. Înțelegerea ingredientelor care trebuie folosite și cum se amestecă corect smoothie-ul sunt cheile pentru realizarea unui smoothie perfect neted.

Fructele cu semințe pot afecta consistența unui smoothie. Credit: DENIO RIGACCI / iStock / Getty Images

Pasul 1

Alegeți verdeață mai moale, cum ar fi salata verde sau spanac pentru a adăuga la un smoothie în loc de verdeață mai grosieră, cum ar fi kale.

Pasul 2

Adăugați fructe proaspete în loc de fructe înghețate în smoothie sau folosiți mai multe fructe proaspete și doar câteva bucăți de fructe congelate. Dacă tot ce aveți la dispoziție este fructul înghețat, stabiliți fructele cel puțin 15 minute; acest lucru va permite fructelor să se dezghețe complet.

Pasul 3

Amestecați ingredientele pentru smoothie în pași pentru a vă asigura că fiecare ingredient este amestecat complet înainte de a adăuga următorul ingredient. Adăugați mai întâi lichidul în blender, apoi fructele sau legumele pe rând. Adăugați gheață sau fructe înghețate în blender.

Pasul 4

Operați blenderul cu viteză mare. Rulați blenderul timp de aproximativ un minut, opriți-l și răzuiați toate bucățile de mâncare din laterale cu o spatulă de cauciuc. Porniți blenderul înapoi și rulați-l în pași de un minut. După fiecare creștere, verificați consistența smoothie-ului și zgâriați orice bucăți de pe părțile blenderului. Continuați să amestecați smoothie-ul folosind același proces până când amestecul este neted.