Metodele de gătit pentru câini calzi sunt aproape la fel de variate ca modalitățile de a le servi. Le puteți fierbe, le puteți pune la aburi, le puteți face la grătar, le puteți pune la microunde și chiar le puteți coace la cuptor. Metoda pe care ai ales-o depinde de ce echipament ai, unde le vei găti și cum preferi să le gust. De exemplu, hot dog-urile cu aburi au o aromă curată, simplă, în timp ce câinii calzi la grătar iau o aromă fumuroasă sau carbonizată. Este aproape imposibil să te încurci cu hot dog-uri, așa că dacă ești provocat de bucătărie, aceasta poate fi metoda perfectă pentru tine.
In apa fierbinte
Modul obișnuit de a aburi un hot dog este pe sobă. Cel mai simplu mod de a face acest lucru este cu o tigaie cu capac. Puneți hot dog-urile în tigaie, adăugați 1 inch de apă pe fund și acoperiți-le cu un capac care se potrivește bine. Gătiti la foc mare și adăugați mai multă apă dacă rămâneți fără aburi înainte ca hot-dog-urile să fie complet gătite. Dacă aveți o oală cu un coș de aburi, umpleți vasul pe jumătate cu apă, așezați coșul cu aburi deasupra vasului, adăugați hot dog-urile și acoperiți-l cu un capac. Gătiti la foc mare pentru a fierbe apa și a începe aburul.
Puterea energiei electrice
Hot Hot Dogs
Nu este nevoie de mult timp pentru ca bacteriile să se înmulțească la niveluri periculoase la hot dog. Ar trebui să gătiți hot dog la o temperatură internă sau 165 F pentru a ucide bacteriile. Dacă nu aveți un termometru pentru carne, un cățel fierbinte gătit corespunzător va apărea fierbinte fierbinte până la centru când îl spargeți la jumătate. Dacă nu mâncați hot dog-urile imediat, țineți-le cald la sau peste 140 F pentru a preveni creșterea bacteriană.
Manipularea câinilor
Hot-dog-urile, chiar dacă sunt gătite în prealabil, sunt motive de reproducere pentru bacteriile cauzatoare de boli. Când le cumpărați, asigurați-vă că le gătiți sau le introduceți în frigider într-o oră sau două. Când deschideți ambalajul, asigurați-vă că nu vărsați lichid sau sucuri și aruncați ambalajul imediat. Sucurile, precum și ambalajul, vă pot contamina mâinile, vesela, blaturile, vesela și ustensilele.
