Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați nu trebuie să fie farfurii nesfârșite de slănină și fripturi uriașe cu os T. Puteți urmări cu ușurință un plan cu conținut scăzut de carbohidrați fără a vizita o friptură sau un culoar de carne. Dacă mănânci pește, o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați ar trebui să fie o briză. Concentrați-vă pe somonul prins în sălbăticie și pe alți pești și încorporați o mulțime de proteine, fibre și grăsimi bune. Dacă sunteți strict vegetarieni, veți găsi o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, mai dificilă, dar cu siguranță posibilă.
Proteine la fiecare masă
Un studiu din 2009 în jurnalul „Opinia curentă în endocrinologie, diabet și obezitate” a concluzionat că proteina crescută cuplată cu carbohidrați reduse și grăsimi saturate te poate ajuta să pierzi mai mult în greutate. Dacă nu mâncați carne, ar trebui să încorporați proteine în fiecare masă cu conținut scăzut de carbohidrați.
Alegeți produse lactate cu conținut scăzut de carbohidrați și bogate în proteine, precum iaurtul și brânza neindulcite. De exemplu, amestecați brânza de vaci cu nuci și semințe de in pentru un mic dejun sănătos, plin cu proteine, fibre și acizi grași omega-3. Ouăle fac o masă sănătoasă fără carne, cu conținut scăzut de carbohidrați. Umpleți o omletă cu brânză de capră și legume, sau ouă cu bracon cu spanac și serviți cu o salată infuzată cu nucă. Praful de zer oferă și o sursă de calitate a proteinei. Amestecați cu unt natural de arahide, fructe de pădure și lapte de nucă de cocos pentru o masă rapidă sau delicioasă cu conținut scăzut de carbohidrați sau gustare.
legume
Legumele ambalează numeroase substanțe nutritive și fibre pentru puține calorii sau carbohidrați. Găsiți modalități de a încorpora proteine și fibre adăugate în legumele verzi. De exemplu, saltați spanacul cu usturoi, iar deasupra cu felii de ou și parmezan. Sau, aburizează broccoli cu migdale și migdale de cheddar topit deasupra.
Legumele cu carne oferă opțiuni de mâncare inteligente. Ciupercile Portobello completate cu ulei de măsline și mozzarella, de exemplu, fac un prânz rapid, gustos. Sau încercați vinetele parmezan încrustate cu făină de migdale. Încercați dovleceii de spaghete completate cu sos de roșii de casă, ca alternativă cu pastă scăzută de carbohidrați.
Chiar și legumele amidonate se încadrează într-o dietă fără carne, cu conținut scăzut de carbohidrați. Un cartof dulce mediu bogat în vitamine, de exemplu, furnizează 4g de fibre și 20g carbohidrați neti. Calculezi carbohidrații neta scăzând grame de fibre din totalul de grame de carbohidrați.
fructe
Boabele fac un aliment dens, bogat în carbohidrați, bogat în nutrienți, fie că le amestecați în iaurt sau o agitație de proteine. Un studiu realizat în 2009 la Universitatea din Michigan a arătat că șobolanii care au mâncat afine aveau mai puține grăsimi abdominale, trigliceride mai mici și o sensibilitate îmbunătățită la insulină.
Boabele fac, de asemenea, un desert excelent. Amestecați vișinele congelate în iaurt simplu, de exemplu, pentru o alternativă mult mai sănătoasă la înghețata de vișine. Avocado oferă o altă alegere inteligentă cu conținut scăzut de carbohidrați. O ceașcă conține 7g de fibre, 2g de proteine și cantități bogate de grăsimi monoinsaturate, toate pentru carbohidrați neti de 2g. Alegeți fructe cu nivel scăzut și mediu glicemic precum mere, grapefruit și pere. Pentru pierderea în greutate, limitați sau eliminați fructele cu conținut mai mare de zahăr și amidon, precum strugurii și bananele.
Nuci si seminte
Deși bogat în calorii, puteți încorpora mai multe nuci și semințe într-o dietă vegetariană cu conținut scăzut de carbohidrați, deoarece nu primiți aceste calorii din carne. Migdalele fac o gustare la îndemână sau o masă ușoară dacă ești blocat într-un avion sau pe drum fără opțiuni lipsite de carbohidrați. O cană de migdale 1/4 conține 4g de fibre, aproape 8g de proteine și 12 g de grăsimi monoinsaturate, toate pentru doar 2g carbohidrați neti.
