Așa cum a sugerat medicul dumneavoastră, mâncați o dietă sănătoasă pentru a vă ajuta să reduceți numărul de colesterol din sânge. În timp ce v-ar putea bucura să mâncați mai multe fructe, legume și cereale, doriți să mâncați și puțină carne și pește. Colesterolul alimentar se găsește numai în alimentele de origine animală și, dacă aveți colesterol ridicat, trebuie să vă limitați aportul zilnic la mai puțin de 200 de miligrame pe zi. A avea o listă cu carne și pește cu un nivel scăzut de colesterol din care să alegeți vă poate ajuta să adăugați un pic mai mult de soi la dieta dvs. sănătoasă.
Vită
S-ar putea să credeți că carnea de vită este complet în afara problemei atunci când trebuie să urmați o dietă cu un nivel scăzut de colesterol, dar există o serie de reduceri care pot potrivi planului dvs. de masă. Ochiul de vită rotund oferă o alegere cu un nivel scăzut de colesterol, cu 58 de miligrame într-o porție necuită de 3, 5 uncii. O alegere și mai bună este un solut de top cu 40 de miligrame în aceeași dimensiune de servire. Dacă te chinui să faci un hamburger, fă-o cu carne macină macină, care are 78 de miligrame de colesterol într-o porție de 3, 5 uncii.
Porc
Carnea de porc are, de asemenea, ponderea sa în alegerile de carne cu un nivel scăzut de colesterol. Deși are un conținut ridicat de sodiu, șunca este o carne tăiată slabă. În funcție de tipul de șuncă pe care îl alegeți, cantitatea de colesterol dintr-o porție de 3, 5 uncii variază între 38 și 53 de miligrame. Filetul de porc este, de asemenea, o alegere cu un nivel scăzut de colesterol, cu 48 de miligrame într-o porție necuită de 3, 5 uncii. De asemenea, vă puteți bucura de cotletele de porc dezosate, cu 47 de miligrame de colesterol, în aceeași mărime de porție.
Joc
Dacă sunteți un mâncător aventuros sau doriți pur și simplu să încercați diferite tipuri de carne cu un nivel scăzut de colesterol, unele cărnii de vânat s-ar potrivi planului dvs. de masă. Bivolul de apă este la fel de slab ca alegerile dvs. de carne de porc, cu 46 de miligrame de colesterol într-un portio necoapte de 3, 5 uncii. Beefalo, care este o rasa încrucișată de bovine și bizoni, este de asemenea scăzută, cu 44 de miligrame în aceeași dimensiune de porție.
Peşte
Când încercați să vă scădeați colesterolul, peștele ca sursă de proteine face o alegere sănătoasă, potrivit Institutului Național de inimă, plămân și sânge. Tonul din conserve ambalat în ulei are un nivel scăzut de colesterol, cu 13-18 miligrame pe 3, 5 porții. Peștiul gătit și somonul Chinook afumat sunt, de asemenea, alegeri de pește cu colesterol scăzut, cu 32 și 23 miligrame, respectiv, pentru fiecare porție de 3, 5 uncii.
Crustacee
Creveții pot fi un no-no în dieta ta cu un nivel scăzut de colesterol, dar există și alte tipuri de crustacee pe care le poți include. Scoicile au 24 de miligrame de colesterol într-o porție brută de 3, 5 uncii, iar stridiile de crescătorie și sălbăticie au 25, respectiv 40 de miligrame. Dacă vă place crab, crabul regelui Alaskan are doar 42 miligrame la 3, 5 uncii.
