Faptele nutriționale ale aripilor de bivol variază în funcție de faptul că le comanzi la un restaurant sau le pregătești singur. De obicei, sunt o sursă bună de proteine, dar sunt bogate în grăsimi. Faceți-le singuri dacă încercați să mențineți o dietă sănătoasă, astfel încât să puteți alege ingredientele din sos.
Tipuri
Aripile de bivol pot fi dezosate sau în stil tradițional. Se servesc cu diverse tipuri de sosuri, cum ar fi arome fierbinți, medii, ușoare, cu usturoi sau miere. Unii oameni scufundă aripile de bivol în brânză albastră sau pansament de ranch. Faptele nutriționale vor varia în funcție de tipul de aripă și sos.
calorii
O aripă obișnuită are de obicei între 40 și 90 de calorii. O comandă de mărime a restaurantului cu pansament de brânză albastră ar putea avea peste 1200 de calorii, potrivit „The Seattle Times”. Cu cât este mai mare pe o aripă, cu atât are mai multe calorii. Anumite tipuri de sosuri, precum cele care includ unt, adaugă și calorii. Săriți pansamentul cu brânză albastră pentru a reduce caloriile.
Nutrienți
Conform Food.com, 5 aripi de casă pot conține 51 g de grăsimi, dintre care 18 sunt saturate. O porție poate conține, de asemenea, 219 mg de colesterol, 455 mg de potasiu, 53 mg de magneziu, 25 g de carbohidrați, 1 g de fibre și 48 g de proteine.
