Laptele praf, o pulbere uscată reconstituită în lapte folosind apă, servește ca un substitut de lapte neperisibil, ceea ce îl face o alegere populară pentru acele stocuri de urgență. Caloriile din laptele praf vă pot ajuta să vă atingeți obiectivele nutriționale zilnice.
calorii
O porție de 1/4 cană de lapte praf conține 159 de calorii, conform bazei de date naționale a nutrienților din Departamentul Agriculturii din SUA. Pe baza unei diete de 2.000 de calorii pe zi pe care USDA o folosește ca punct de referință, aceasta reprezintă aproximativ 8 la sută din caloriile de care aveți nevoie zilnic.
Proteine și carbohidrați
Unele dintre caloriile din laptele praf provin din carbohidrați și proteine, substanțe nutritive pe care Institutul de Medicină le recomandă să le consume zilnic. Ar trebui să mâncați zilnic 130 de grame de carbohidrați și 46 - 56 g de proteine. Baza de date Națională despre substanțe nutritive dezvăluie că o porție de 1/4 cană de lapte praf vă oferă aproximativ 9, 5% din cantitatea recomandată zilnic de carbohidrați și 15 până la 18, 3% din cantitatea recomandată de proteine.
Vitamine si minerale
Laptele praf servește ca o sursă bogată de calciu, oferind aproape 12% din cantitatea necesară zilnic într-o porție de 1/4 cană. Institutul de Medicină recomandă consumul zilnic de 1-1, 2 g de calciu. Laptele praf conține, de asemenea, magneziu, fosfor, potasiu, vitamina C, vitamina A și vitamina D.
