Vitamina B-6 este o vitamină solubilă în apă care trebuie obținută prin surse alimentare, potrivit Institutului Linus Pauling. Recomandările sunt făcute pentru vitamina B-6 și alte vitamine pentru a asigura un aport adecvat. Căutați un dietetician înregistrat pentru cele mai bune surse alimentare care conțin cantități adecvate de vitamina B-6.
Recomandare
Vitamina B-6 este implicată în multe funcții vitale în organism, astfel încât o dietă recomandată, sau ADR, este stabilită pentru a preveni deficiențele. Institutele naționale de sănătate raportează că ADR pentru vitamina B-6 este de 1, 3 miligrame la 1, 7 miligrame pentru bărbați și femei. Femeile însărcinate și care alăptează trebuie să obțină 1, 9 până la 2 miligrame de vitamina B-6, conform NIH.
deficiente
Deficiențele de vitamina B-6 nu sunt frecvente în dieta tipică americană, dar alcoolicii sunt considerați ca fiind cei mai expuși riscului din cauza alimentației lor deficitare și a metabolismului afectat din cauza efectelor alcoolului, relatează Institutul Linus Pauling. NIH raportează că adulții în vârstă și persoanele cu o dietă limitată ar putea, de asemenea, să fie în risc de deficiență. Printre simptomele deficienței de vitamina B6 se numără depresia, confuzia și ulcerațiile gurii, conform LPI.
Funcţie
Institutele Naționale de Sănătate raportează că vitamina B-6 este necesară pentru funcția a peste 100 de enzime implicate în metabolismul proteinelor. Vitamina B-6 este, de asemenea, necesară pentru o gamă largă de roluri, cum ar fi sistemul nervos sănătos și funcționarea sistemului imunitar. Celulele roșii din sânge necesită vitamina B-6 pentru producerea hemoglobinei pentru a transporta oxigenul în întregul țesuturi, relatează NIH. Institutul Linus Pauling raportează că vitamina B-6 este necesară și pentru conversia triptofanului în niacină, o altă vitamină vitală B.
surse
Vitamina B-6 se găsește în cele mai mari concentrații în alimente precum banane, năut, ton și dovlecei, Oficiul Național de Suplimente Dietetice al Institutelor Naționale de Sănătate. Alte surse alimentare includ varza, sparanghelul, kaleul, broccoli, ciupercile și conopida. Peștele precum somonul și codul oferă, de asemenea, cantități bune de vitamina. Produsele alimentare bogate, precum cerealele și boabele conțin și urme de vitamina B-6. Vitamina B-6 este disponibilă ca supliment alimentar sub formă de hidrocolorură de piridoxină, relatează Drugs.com.
Avertizare
Institutul Linus Pauling raportează că efectele secundare au fost raportate în urma suplimentelor alimentare. Aporturile mari de suplimente de vitamina B-6 sunt asociate cu afectarea nervilor și pot fi reversibile odată ce încetarea suplimentării, potrivit Institutelor Naționale de Sănătate. Nivelul de tolerare superior de vitamina B6 la adulți este de 100 miligrame pe zi, conform LPI.
