Frunzele de struguri furnizează vitamine, minerale, antioxidanți și fibre. Câteva studii indică faptul că frunzele de struguri ar putea ajuta la combaterea pierderii de memorie, a inflamației și a retenției de lichide, în timp ce nivelul lor de antioxidanți poate menține organismul tânăr. Frunzele de struguri pot fi consumate singure sau umplute cu ingrediente la alegere; umpluturile tradiționale includ orez, condimente și condimente.
Bogat în lucruri bune, fără lucruri rele
Frunzele de struguri conțin doar 3 calorii pe frunză, oferind ambalaje cu un conținut scăzut de calorii pentru o varietate de umpluturi. De asemenea, nu conțin colesterol, grăsimi și sodiu și conțin vitamine, inclusiv A, C, E și K, precum și multe vitamine B. Mineralele din frunzele de struguri includ calciu, fier, potasiu și magneziu. Fiecare frunză are aproximativ o treime dintr-un gram de fibre, care se poate adăuga cu ușurință la 20 - 35 de grame pe zi.
Frumusețea pielii
Potrivit unui studiu din 2010 al Universității din Freiburg din Germania publicat în '' Arhivele de cercetare farmacologică '', consumul de frunze de struguri poate reduce edemele sau retenția de lichide la persoanele cu insuficiență venoasă cronică. Cercetarea a arătat, de asemenea, că frunzele de struguri au niveluri impresionante de antioxidanți care protejează pielea de arsurile solare și de îmbătrânirea provocată de soare. Un studiu realizat în acest an de la Universitatea Națională din Coreea Chungbuk a arătat că frunzele de struguri pot proteja creierul de pierderea memoriei, ceea ce ar putea ajuta în prevenirea Alzheimerului.
Reducerea inflamatiei, protectia ficatului
Un studiu din 2012 realizat de Școala absolvită de medicină, stomatologie și științe farmaceutice din Okayama University din Japonia a examinat efectele terapeutice potențiale ale extractului de apă din frunzele de struguri și a descoperit că poate ajuta la reducerea inflamației și la protejarea ficatului. Mai exact, studiul evidențiază potențialul de îmbunătățire a afectării hepatice a fibrozei hepatice sau cicatrizarea ficatului, ca urmare a afectării. Studiul a arătat, de asemenea, capacitatea frunzelor de struguri de a reduce stresul oxidativ și inflamația asociată.
Viță de vie struguri ca sursă de apă
Tulpinile de struguri nu sunt comestibile; cu toate acestea, tulpinile pot fi utilizate ca sursă de apă în caz de urgență, conform Survival IQ. Pentru a accesa apa, tăiați vița de spânzurare în partea de jos și țineți capătul tăiat lângă un recipient pentru a prinde apa. Apoi, feliați vița de vie pe o pantă, cu câțiva metri în sus. Pe măsură ce debitul de apă încetinește, puteți face tăieri mai departe de viță de vie, după cum este necesar pentru a extrage apa.
