Indiferent dacă sunteți sportiv sau un sportiv sportiv casual, știți că nutriția post-antrenament este esențială. O modalitate de a-ți reface magazinele de electroliți și de a rămâne hidratată după antrenament este să bei suc de pepene verde. Sau puteți înlocui gustările post-antrenament cu o felie proaspătă de pepene verde.
Pepene verde - o putere de nutriție
Acest tratament preferat de vară este plin de vitamine și minerale care susțin performanța atletică. Cu doar 84 de calorii pe porție (o pană), se încadrează în orice dietă. Ceea ce o face să iasă în evidență este conținutul ridicat de potasiu, magneziu, calciu și alți electroliți. Fiecare porție oferă:
- 84 calorii
- 21, 1 grame de carbohidrati
- 1, 7 grame de proteine
- 0, 4 grame de grăsime
- 1, 1 grame de fibre
- 17, 4 grame de zahăr
- 7 la sută din DV (valoarea zilnică) a magneziului
- 7 la sută din cantitatea de potasiu
- 4% din DV de fier
- 2 la sută din DV de calciu
- 3% din DV-ul de zinc
- 9 la sută din DV-ul vitaminei A
- 25 la sută din DV-ul de vitamina C
- 12% din DV-ul acidului pantotenic
Pepene verde este, de asemenea, o bună sursă de beta-caroten, vitamine din complexul B, cupru și seleniu. Se mândrește cu antioxidanți puternici, cum ar fi luteina, zeaxantina și licopenul, care elimină stresul oxidativ și combate inflamația. Licopenul, de exemplu, reglează tensiunea arterială, neutralizează radicalii liberi și poate proteja împotriva cancerului, potrivit International Food Information Council Foundation.
Acest fruct beneficiază de sportivi și sportivi în mai multe moduri. În primul rând, este vorba despre 91 de procente de apă, deci vă poate ajuta să vă îmbunătățiți starea de hidratare după un antrenament provocator. Când faci exerciții fizice, pierzi apa prin transpirație.
Sportivii competitivi, de exemplu, pot pierde cu ușurință 2 - 3 la sută din greutatea lor corporală în timpul antrenamentelor, după cum se raportează într-un document de cercetare din noiembrie 2012 publicat în Nutrition Review . Aceasta poate duce la deshidratare și poate afecta performanța fizică.
Agenția Antidoping din SUA recomandă consumul a aproximativ 3 căni de lichid pentru fiecare kilogram pierdut în timpul exercițiului fizic - chiar dacă nu vă este sete. Pepenele verde este bogat în apă și contează pentru aportul de lichide.
Utilizați puterea electroliților
Acest fruct răcoritor de vară și sucul său sunt ambalate cu electroliți precum calciu, potasiu și magneziu. Corpul tău are nevoie de electroliți pentru a spăla deșeurile metabolice, pentru a menține funcțiile nervoase și musculare, pentru a transporta substanțele nutritive și pentru a regla echilibrul pH-ului. Aceste minerale reglează, de asemenea, cantitatea de apă din celulele și țesuturile dvs., ajutând la prevenirea deshidratării și a suprahidratării.
Pierderea a doar 2% din greutatea apei în timpul exercițiului fizic poate afecta performanța atletică, potrivit Academiei Naționale de Medicină Sportivă (NASM). Adică aproximativ trei kilograme pentru o persoană de 150 de kilograme. Electroliții facilitează absorbția apei în organism, reglează ritmul cardiac și previn crampele musculare.
Potasiul, de exemplu, poate ajuta la reducerea oboselii. Magneziul joacă un rol vital în metabolismul energetic și în coordonarea neuromusculară. Calciul îți menține oasele puternice, susține funcția musculară și ajută la transmiterea impulsurilor nervoase prin corp, subliniază NASM.
Deși este adevărat că puteți obține acești nutrienți din băuturi sportive, pepene verde este o alegere mai sănătoasă. Spre deosebire de băuturile sport, nu are zahăr adăugat, conservanți și îndulcitori artificiali. În plus, conține fibre dietetice, care ajută la absorbția lentă a zahărului în fluxul sanguin.
Sucul de pepene verde facilitează recuperarea
Pepenele verde este prea sărac în proteine pentru a vă ajuta să construiți mușchi și forță, dar are alte avantaje. Acest fruct și sucul său vă vor păstra hidratat și vă pot ajuta să vă recuperați mai repede de la antrenament. Aceste beneficii se datorează parțial electroliților și parțial datorită l-citrulinei, un aminoacid natural.
Conform unui studiu mic, dar pe larg, citat de șapte sportivi, publicat în Jurnalul Agriculturii și Alimentelor în iulie 2013, sucul de pepene verde poate ajuta la calmarea durerilor musculare post-antrenament, din cauza conținutului ridicat de l-citrulină. Acest nutrient poate ajuta, de asemenea, la reducerea tensiunii arteriale și la îmbunătățirea sănătății cardiometabolice.
În ciuda conținutului redus de fibre, sucul de pepene verde este mai sănătos decât băuturile sport tipice, care sunt de obicei încărcate cu zahăr și pot duce la obezitate pe termen lung.
În general, sucurile de fructe oferă mai puțină fibră în comparație cu fructul întreg. Cu toate acestea, ei încă își au locul într-o dietă echilibrată. Aceste băuturi sunt bogate în vitamine, minerale și fitonutrienți și îți pot îmbunătăți sănătatea generală atunci când sunt consumate cu moderație. De asemenea, facilitează creșterea aportului de fructe, subliniază Clinica Mayo.
Fie că mănânci pepene verde pentru pierderea în greutate sau pentru recuperarea mai rapidă după antrenament, acest fruct este o alegere bună. Are un conținut scăzut de calorii și are un pumn nutritiv intens. În plus, este o sursă naturală de l-citrulină și electroliți care susțin performanța la exerciții fizice.
