Turmericul, sau curcuma domestica, este o plantă ayurvedică care provine din Asia de Sud. Turmericul este cel mai cunoscut pentru faptul că este un ingredient cheie în pudra de curry, dar are și utilizări terapeutice. Mulți susținători ai sucurilor, cum ar fi Cherie Calbom, autoarea „Ghidul Doamnei Juice pentru Juicing pentru Sănătate”, recomandă turmericul atât ca plantă de vindecare, cât și ca modalitate de a adăuga zest la rețeta preferată de suc.
Beneficiile pentru sănătate ale turmericului
Mulți experți în sănătate naturală consideră că turmericul oferă multe beneficii pentru sănătate. Turmericul ar putea fi benefic în tratamentul aterosclerozei, problemelor hepatice, bursitei, durerilor de cap, flatulenței și colicilor, potrivit lui Raymond Lombardi, autorul „Aspirinei alternative”. În plus, turmericul ar putea promova o digestie și o regularitate bună, precum și ajuta la detoxifierea sângelui și a ficatului. Turmericul este un agent antiinflamator natural și ar putea ajuta la ameliorarea inflamației asociate cu artrita reumatoidă. Turmericul poate ajuta, de asemenea, la ameliorarea simptomelor sclerozei multiple.
Sucuri cu turmeric
Puteți profita de beneficiile turmericului făcând suc cu el. Adăugați praful direct pe storcător și amestecați-l cu alte ingrediente. Puțin turmeric merge mult; adăugați doar 1 linguriță de turmeric pentru a vă bucura de puterea deplină a acestei plante, potrivit Elizabeth Lipski, autorul „Vedeți cât de ușor puteți reduce în mod natural artrita, durerea și inflamația”. Turmericul se îmbină bine cu ingrediente dulci și savuroase, așa că experimentează fructele și legumele tale preferate până găsești combinația perfectă de arome.
Măsuri de precauție
Cei mai mulți practicieni ai medicinei naturale consideră că turmericul este sigur, potrivit Deepak Chopra și David Simon, autori ai „Chopra Center Herbal Handbook”. Cu toate acestea, la fel ca majoritatea ierburilor terapeutice, turmericul nu este potrivit pentru toată lumea. Turmericul este un diluant natural al sângelui, așa că evitați să-l luați dacă sunteți pe diluatori prescriși de sânge. Turmericul vă poate deranja stomacul dacă sunteți sensibil sau dacă luați medicamente pentru ulcere sau arsuri la stomac. Consultați medicul înainte de a utiliza turmeric dacă aveți oricare dintre aceste afecțiuni.
