Ardeii clopot au un conținut ridicat de nutrienți și sunt un adaos bun la o dietă bine echilibrată. Sunt disponibile pe tot parcursul anului la supermarketurile și piețele fermierilor, dar sunt în sezon în lunile mai calde. Ardeii de culoare strălucitoare, inclusiv cei portocalii, oferă beneficii similare pentru sănătate datorită nutrienților pe care îi conțin. Încercați ardeii de portocale în următorul lot de fajitas sau tocați și adăugați la quiche sau salată.
Scăzut în grăsimi și calorii
O dietă care moderează aportul de grăsimi și calorii este una care vă ajută să vă controlați greutatea. A lua prea multe calorii și prea multă grăsime vă va face să creșteți în greutate, ceea ce vă crește riscul de boli de inimă și diabet. Alegerea alimentelor care conțin arome intense fără o cantitate mare de grăsimi sau calorii este benefică pentru sănătatea ta. Ardeii portocalii sunt un astfel de aliment și unul dintre ei conține doar 30 de calorii și 0 grame de grăsime.
Vitamina C
Un piper portocaliu conține 190% din aportul zilnic recomandat pentru vitamina C, care este de 75 miligrame pentru femei și 90 de miligrame pentru bărbați. Vitamina C este un nutrient care susține imunitatea sănătoasă și te protejează de boli. De asemenea, funcționează pentru a produce colagen, menținând pielea sănătoasă și ajută la vindecarea rănilor. Mâncând alimente bogate în vitamina C, organismul tău absoarbe fierul din mese. Din acest motiv, asocierea ardeilor portocalii cu pește sau pui este o modalitate bună de a-ți crește depozitele de fier, deosebit de importante pentru femeile care pierd fier în fiecare lună în timpul menstruației.
Fibră
Ardeii grasi portocalii conțin câte 2 grame de fibre fiecare, ceea ce le face o modalitate bună de a atinge orientările zilnice, care sunt 25 de grame pentru femei și 38 de grame pentru bărbați. Fibrele nu conțin calorii și se digerează lent, ceea ce îl face un mod bun de a-ți controla pofta de mâncare. Obținerea suficientă fibră în fiecare zi, de asemenea, funcționează pentru îmbunătățirea nivelului de colesterol, reducându-vă în același timp riscul de boli de inimă. Fibrele reglează digestia și funcția intestinului și pot fi utilizate pentru a ameliora constipația.
Antioxidantii
Fructele și legumele viu colorate conțin o cantitate mare de antioxidanți. Ardeii portocalii nu fac excepție, cu carotenoizi, luteină și zeaxantină. Carotenoizii combate daunele celulare care ar putea duce la dezvoltarea cancerului și a bolilor de inimă și apare atunci când sunteți expus la toxine din mediu, inclusiv poluare și fum de țigară. Luteina și zaexantina îți protejează ochii de degenerarea maculară și de cataractă legate de vârstă.
Vitamina B-6
Ardeii portocalii sunt o modalitate bună de a crește aportul de vitamina B-6, care ar trebui să fie de la 1, 3 până la 1, 7 miligrame. Vitamina B-6 vă ajută organismul să metabolizeze proteinele și globulele roșii din sânge. De asemenea, ajută sistemul dumneavoastră imunitar și nervos al organismului să funcționeze. Obținerea de provizii inadecvate de B-6 ar putea duce la anemie, deoarece este responsabilă de mișcarea hemoglobinei prin fluxul de sânge. Un nivel stabil al glicemiei se bazează pe obținerea cantității corecte de vitamina B-6.
