Ce aliment sau plantă conține cei mai fitoestrogeni?

Cuprins:

Anonim

Fitoestrogenii sunt un mijloc alimentar și pe bază de plante de a afecta nivelul de estrogen din corpul tău. Aceste substanțe au o acțiune mai slabă decât terapia de înlocuire a hormonilor sau estrogenul pe care corpul tău îl face, iar acest lucru vă poate beneficia blocând receptorii hormonali sau oferind un efect estrogen de nivel scăzut. Cu toate acestea, deoarece aceste alimente și ierburi au un efect asupra funcției hormonale a organismului dvs., nu luați cantități mari de fitoestrogeni fără să consultați mai întâi medicul dumneavoastră.

Seminte de in într-un bol de lemn pe o masă. Credit: oksix / iStock / Getty Images

Cele elementare

Fitoestrogenii sunt ierburi și alimente care imită efectele estrogenului în corpul tău. Deoarece sunt forme mai slabe de estrogen, acestea oferă o stimulare mai slabă a locurilor receptorilor celulari. Acest lucru poate duce la două avantaje. În primul rând, pentru cei care au cantități mari de estrogen, aceste alimente se leagă competitiv cu site-urile receptorilor și scad efectul general al estrogenului. Acest lucru poate reduce riscul unei femei pentru cancerul de sân. În al doilea rând, pentru femeile aflate în postmenopauză, fitoestrogenii imită estrogen suficient pentru a reduce simptomele bufeurilor.

Alimente

Fitoestrogenii alimentari provin din trei tipuri diferite de substanțe chimice. Izoflavonoidele provin din produse de soia și alte fasole. Soia conține cantități mari de fitoestrogeni, la fel ca majoritatea boabelor. Liganii sunt un alt tip de fitoestrogen și sunt concentrați în semințele de in, dar se găsesc și în brans și în alte cereale. Alfalfa și varza de trifoi conțin o cantitate mare de fitoestrogeni cumestan, dar puteți găsi acest tip și în mazăre și boabe de var. Peste 300 de alimente au o formă de fitoestrogeni în ele.

Ierburi

Puține ierburi au efecte fitoestrogen, dar se consideră că, din greșeală, unele plante țin de această categorie. Unele ierburi care au acest efect includ trifoiul roșu, lucerna, hameiul, delicioasa, cimbru și verbena. Iamul sălbatic, palmetto de ferăstrău și castele nu au efect fitoestrogen. Unele plante imită unele efecte ale estrogenilor, dar nu sunt adevărate fitoestrogeni, inclusiv dong quai, ginseng și cohosh negru.

Cancer mamar

Cercetătorii studiază cel mai frecvent fitoestrogenii în asociere cu cancerul de sân. Studiile de soia arată rezultate contradictorii, iar studiile nu sunt bine concepute, potrivit Universității Cornell. Studiile asupra femeilor care consumă produse din soia arată uneori o incidență scăzută a cancerului de sân, dar studiile au fost efectuate pe populații mici, axate doar pe populații asiatice și nu au fost efectuate multe studii. Studiile efectuate asupra litoranei și fitoestrogenilor cumestan arată o promisiune în studiile la animale, dar cercetătorii trebuie să efectueze mai multe studii umane înainte de a face o recomandare.

Ce aliment sau plantă conține cei mai fitoestrogeni?