Carnea roșie este un aliment de bază în multe case americane, dar pentru unii oameni, carnea roșie poate provoca reacții adverse, precum diaree, dureri de stomac și crampe. Dacă observați că de fiecare dată când mâncați carne roșie dezvoltați diaree, trebuie să faceți o programare cu furnizorul de servicii medicale. Diareea care se dezvoltă după o singură instanță de consum de carne roșie poate fi legată de intoxicații alimentare. Evitați toate produsele din carne roșie până când veți putea fi văzuți de un profesionist medical.
Alergie la carne
Intoleranță la carne
Diareea poate fi, de asemenea, un semn al intoleranței la carne. Poți fi intolerant la orice aliment dacă intestinele tale nu produc suficiente enzime pentru a-l descompune. Intoleranța este diferită de o alergie la carne, deoarece nu implică sistemul imunitar. Intoleranța la carne apare atunci când nu puteți prelucra proteinele găsite în carnea roșie. Deoarece proteinele rămân nedigerate, provoacă inflamații și iritații la nivelul mucoasei intestinelor. Acest lucru poate provoca balonare, gaze, crampe, dureri de stomac și diaree în câteva ore de la consumul de carne roșie.
Intoxicație alimentară
De fiecare dată când dezvoltați diaree însoțită de vărsături excesive și crampe de stomac, trebuie să discutați cu medicul dumneavoastră despre intoxicații alimentare. Dacă aveți intoxicații alimentare din consumul de carne roșie, veți dezvolta simptome în două până la șase ore după consumarea cărnii infectate, potrivit MedlinePlus. Intoxicațiile alimentare apar atunci când mănânci carne roșie care este contaminată cu organisme infecțioase, cum ar fi bacteriile, toxinele, paraziții sau virușii. Cel mai eficient tratament pentru intoxicații alimentare este modificarea dietei, repausul și aportul crescut de lichide.
Considerare
În unele cazuri, cazurile de diaree pot fi normale. Diareea cronică poate fi un semn al unei afecțiuni mai grave, cum ar fi boala Crohn, boala celiacă sau sindromul de colon iritabil. Dacă observați sânge în scaun, sunați imediat medicul, deoarece acesta poate fi un semn al unei afecțiuni mai grave.
