Multe persoane au concepții greșite cu privire la reglementările privind siropul de porumb cu fructoză ridicată în Uniunea Europeană sau în UE. Contrar opiniei comune, siropul de porumb cu fructoză ridicată nu este interzis în Europa. Denumită izoglucoză sau sirop glucoză-fructoză în această regiune, utilizarea siropului de porumb cu fructoză ridicată este restricționată, deoarece se află într-o cotă de producție.
Reglementări nu despre sănătate
Cota de producție pentru siropul de porumb cu fructoză ridicată este destinat să asigure o dezvoltare agricolă / economică echitabilă pe toate teritoriile UE și nu are legătură cu problemele de sănătate pe care multe autorități de sănătate publică le au în legătură cu proliferarea siropului de porumb cu fructoză ridicată în aprovizionarea cu alimente. Cota UE a fost stabilită pentru prima dată în 2005, apoi modificată în 2007 și modificată în 2011. Alterarea din 2011 a permis producerea de sirop de porumb cu mai multă fructoză, ca cerere curentă în oferta de spații UE.
Cota redusă pentru a satisface cererea
Deși, la fel ca în SUA, există dezbateri în UE cu privire la rolul siropului de porumb cu fructoză ridicată în epidemia de obezitate răspândită, cotele de producție pe produs au fost reduse în 2011 pentru a îmbunătăți eficiența și competitivitatea sectorului. Aceste sectoare sunt sectorul zahărului și al siropului de porumb cu fructoză ridicată, potrivit unui raport din 2010 al Comisiei Europene pentru politica agricolă comună.
Siropul de porumb bogat în fructoză este la nivel mondial
În SUA, consumul de sirop de porumb cu fructoză ridicată a crescut dramatic din 1970 până în zilele noastre, cu o creștere de 1.000% la doar din 1970 până în 1990, conform „Rapoartelor de consum”. Produsul se găsește în multe băuturi, incluzând aproape toate mărcile de sodă fără dietă, precum și cerealele pentru micul dejun, pansamentele cu salată, tartele de brânză, iaurturi, gemuri, unt de arahide și alte alimente. Un studiu publicat în 2009 de mai mulți cercetători la nivel înalt din SUA, Europa, Noua Zeelandă și Australia în „Critical Review in Food Science and Nutrition” a menționat în mod specific siropul de porumb cu fructoză înaltă, contribuind la obezitatea mondială. Deși produsul nu s-a dovedit a fi semnificativ mai rău pentru organism decât zahărul în cercetările actuale, costul relativ scăzut pentru zahăr și utilizarea acestuia în atât de multe produse diferite, ceea ce face ca evitarea consumului să fie provocatoare, a determinat unele autorități să se întrebe dacă trebuie reglementate diferit de alți îndulcitori.
Un răspuns fragmentar la reglementare
În 2004, Academia Americană de Pediatrie a declarat că școlile nu ar trebui să ofere sodă din cauza conținutului ridicat de sirop de porumb. Din acel moment, numeroase raioane au urmat acel sfat. Siropul de porumb în ultimă generație cu fructoză, după cum au declarat cercetătorii din raportul de studiu „Criticile critice în știința alimentelor și nutriția”, face parte dintr-un set mai mare de probleme care contribuie împreună la obezitate. Factorii de mediu, cum ar fi lipsa activității fizice, împreună cu tactici puternice de comercializare a alimentelor, înseamnă că fiecare oraș, stat, națiune și regiune trebuie să stabilească ce reglementări funcționează cel mai bine pentru a menține populațiile lor sănătoase. În acest moment, aceasta nu include interdicțiile privind siropul de porumb cu fructoză ridicată în nicio țară sau regiune.
