Alegerea alimentelor sănătoase nu este întotdeauna ușoară. Multe alimente au un conținut ridicat de grăsimi, calorii și zahăr, dar sfârșesc ca părți obișnuite ale dietei tale, deoarece au gust bun. Există mai multe motive pentru a alege alimente sănătoase în loc de junk food și cunoașterea celor mai importante vă poate ajuta să transmiteți alimente fără nutriție și să faceți în schimb alegeri mai înțelepte. A lua acum alegerile corecte va ajuta la prevenirea problemelor în viitor.
Previne creșterea în greutate
Majoritatea mâncărurilor de gunoi nu conțin nutriție și prea multe calorii și grăsimi. Walter Willett, autorul „Mâncați, beți și fiți sănătoși: Ghidul școlii medicale Harvard pentru alimentația sănătoasă”, consideră că consumul acestor alimente este motivul principal pentru care atât de mulți oameni sunt supraponderali sau obezi. Completarea dietei cu alimente care sunt goale de nutriție lasă mai puțin loc alimentelor pline de nutrienți. Optați pentru fructe, legume și lapte degresat, deoarece acestea sunt mai scăzute în calorii și grăsimi și mai mari în nutrienți, ceea ce poate ajuta la prevenirea creșterii în greutate nesănătoase.
Îți îmbunătățește aspectul
O dietă care este plină cu alimente rapide, alimente ambalate și dulciuri lasă fructe, legume și alte alimente bogate în nutrienți. Cartea „Dr. Secretele pentru frumusețe, sănătate și longevitate” a doctorului Perricone notează că alimentele pe care le alegeți vă pot influența aspectul. Alimentele grase, grase și zaharoase pot provoca pielea uscată, unghiile fragile și părul plictisit, în timp ce alimentele mai nutritive vă pot oferi o strălucire tinerească și vă pot părea mai tineri. Mâncarea alimentelor precum uleiul de măsline, somonul, nuci, verdeața cu frunze și produsul intens vopsit vă va păstra pielea, părul și unghiile să arate sănătos.
Îmbunătățește sănătatea și previne bolile
Junk food-ul nu are hrană mică, iar dacă te complici, sănătatea ta poate suferi. Corpul tău se bazează pe vitamine și minerale pentru a funcționa corect; dacă nu furnizați un flux constant de acei nutrienți, sănătatea dvs. poate scădea. Mâncând fructe și legume viu colorate, cereale integrale și lactate cu conținut scăzut de grăsimi va ajuta la furnizarea corpului dvs. exact de ce are nevoie pentru a menține sănătatea. Mâncarea alimentelor bogate în fibre, cum ar fi făină de ovăz, mere și nuci, vă poate proteja și corpul de daune. Cartea „Foods Healthy: Fact Versus Fiction” relatează că anumite alimente, inclusiv migdale, afine și broccoli, pot preveni multe tipuri de cancer.
Îți îmbunătățește sănătatea mintală
Junk food-ul îți poate afecta sănătatea mentală, deoarece conține puțin din ceea ce creierul tău are nevoie pentru a produce substanțele chimice responsabile de fericire și productivitate. Gary Null raportează în cartea sa „Conexiunea alimente-dispoziție-corp: abordări bazate pe nutriție și de mediu pentru sănătatea mintală și bunăstarea fizică”, că alimentele pe care le consumi au impact asupra cât de bine te simți, precum și a perspectivei tale asupra vieții. Antioxidanții și nutrienții din fructele și legumele proaspete pot influența hormonii responsabili de sănătatea mintală. Acizii grași omega-3 din alimente precum somonul și nucile afectează, de asemenea, sănătatea creierului și starea ta de bine mentală. Junk food face invers, observă Null, jefuindu-ți creierul de nutrienții de care are nevoie pentru a funcționa corect.
