Alimente care scad fosfataza alcalină

Cuprins:

Anonim

"Alcalin, ce?" poate fi prima ta reacție atunci când medicul îți spune că nivelul tau de fosfatază alcalină este crescut. Următoarea întrebare poate fi: "Există medicamente pentru reducerea fosfatazei alcaline?"

Iaurtul este un aliment excelent care poate ajuta la reducerea fosfatazei alcaline. Credit: istetiana / Moment / GettyImages

Fosfataza alcalină este o enzimă găsită în întregul corp. Rolul exact pe care îl joacă enzima nu este pe deplin înțeles, dar anomaliile la nivelul dvs. pot fi un semn al unei probleme de sănătate care stau la baza.

În timp ce o căutare rapidă pe internet poate apela la un remediu casnic pentru reducerea fosfatazei alcaline, nu există o dietă sau tratament specific pentru reducerea fosfatazei alcaline. Dacă aveți probleme cu privire la nivelul dvs. de fosfatază alcalină, medicul dvs. este cea mai bună resursă pentru ceea ce înseamnă nivelurile dvs. și ce trebuie să faceți în acest sens.

Ce este fosfatasa alcalină?

Există milioane de substanțe chimice și substanțe naturale în interiorul dvs. care toate joacă un rol în menținerea corpului în stare de funcționare bună. Enzimele sunt substanțe chimice care servesc ca catalizatori care declanșează sau accelerează reacțiile din corpul tău. Sufixul "-ase" este folosit pentru a identifica enzimele, care include enzima numită fosfatază alcalină.

Conform unui raport de caz din august 2012 publicat în raportul de caz BMJ , fosfataza alcalină este responsabilă pentru a ajuta la hidrolizarea sau distrugerea monoesterilor fosfat, care chimic este un fosfat organic care este format dintr-un acid fosforic și un grup organil.

Aruncând lecția de chimie deoparte, fosfatul alcalin ajută la eliberarea fosfatului, care este un mineral pe care corpul îl folosește pentru a repara oasele și dinții, precum și pentru a-ți contracta mușchii și pentru a-ți regla bătăile inimii.

Cu toate acestea, această enzimă poate avea mai multe roluri decât asta, potrivit unui studiu din decembrie 2017, realizat pe 87 de persoane publicat în Current Research in Nutrition and Science Science . Autorii acestui studiu afirmă că rolul fosfatazei alcaline în organism nu este pe deplin înțeles și că enzima poate ajuta și în procesul de calcifiere a oaselor tale, precum și în transportul grăsimilor în sistemul digestiv.

Cea mai mare parte a fosfatazei alcaline din corpul vostru se găsește în diferite organe, inclusiv rinichii, ficatul, oasele și sistemul digestiv. Sângele tău conține, de asemenea, o anumită cantitate de fosfatază alcalină, despre care se crede că provine în primul rând din ficatul și oasele tale, conform studiului din Cercetările curente în nutriție și știința alimentelor .

Obținerea unui test de fosfatază alcalină

În timp ce este posibil să cereți medicului dumneavoastră să vă verifice glicemia sau colesterolul în timpul examenului dvs. anual, probabil că nu veți solicita un test de fosfatază alcalină. Deși poate face parte din activitatea dvs. anuală de sânge, medicii solicită cel mai adesea un test de fosfatază alcalină dacă au probleme cu sănătatea ficatului sau a oaselor.

În general, nu trebuie să faceți nimic special pentru a vă pregăti pentru testul de fosfatază alcalină. Cu toate acestea, în cazul în care medicul dumneavoastră solicită un test repetat din cauza anomaliilor din primul test, atunci vi se poate cere să postească 10 ore înainte de test, potrivit Universității din Michigan. Anumite medicamente pot de asemenea modifica rezultatele testului dvs., astfel încât programul dvs. de medicamente poate fi necesar să fie modificat și.

Ce înseamnă testul tău

Potrivit Universității din Michigan, o fosfatază alcalină normală se încadrează între 25 până la 100 de unități pe litru sau 0, 43 până la 1, 70 microkatali pe litru. Cu toate acestea, aceste numere sunt doar o gamă generală și laboratorul dvs. poate utiliza o altă referință.

Dacă nivelul de fosfatază alcalină este ridicat, poate indica faptul că este ceva în neregulă cu ficatul sau oasele. Condițiile comune asociate cu o fosfatază alcalină crescută includ:

  • Hepatită (inflamație în ficat)
  • Ciroză (cicatrici în ficat)
  • Blocarea conductelor biliare
  • Boala lui Paget (face ca oasele să fie slabe și fragile)
  • Rahitism
  • Tumora osoasă

O creștere a enzimei poate indica, de asemenea, mononucleoza, limfomul Hodgkin, insuficiență cardiacă sau o infecție gravă.

Dacă fosfatasa alcalină este scăzută, poate însemna că aveți o afecțiune genetică foarte rară numită hipofosfatazie, care perturbă mineralizarea oaselor și a dinților. Cu toate acestea, potrivit MedlinePlus, fosfatazele alcaline scăzute pot însemna, de asemenea, că sunteți deficienți de zinc sau suferiți de malnutriție.

Dieta pentru fosfatază ridicată alcalină

Nu există o dietă specială pentru fosfatază alcalină ridicată și nici alimente sau grupuri de alimente care vă pot ajuta să vă scădeați nivelul. Tratamentul pentru fosfatazele alcaline ridicate se concentrează în jurul a ceea ce provoacă creșterea în primul rând. Acestea fiind spuse, unele dintre condițiile de bază care provoacă fosfatază alcalină ridicată pot necesita modificări în dieta dvs.

Ficatul tău este responsabil pentru îndeplinirea multor funcții vitale, de la eliminarea deșeurilor și substanțelor toxice din sângele tău până la crearea de proteine ​​și colesterol. Dacă aveți hepatită sau ciroză, aceste funcții pot fi compromise, iar medicul dumneavoastră vă poate sugera să urmați o dietă specială, bogată în carbohidrați și săracă în grăsimi, cu o cantitate controlată de proteine. De asemenea, vi se poate recomanda să minimizați aportul de sare și să adăugați un multivitamin la regimul dvs. zilnic.

Deoarece o dietă pentru bolile hepatice necesită un echilibru corect al macronutrienților pentru a vă menține sănătatea și sănătatea ficatului, trebuie să vă consultați cu medicul dumneavoastră sau cu dieteticianul înregistrat pentru un plan de dietă individualizat.

Nu există o dietă specială pentru tratamentul bolii Paget, potrivit Institutelor Naționale de Sănătate. Dar ești încurajat să mănânci o dietă sănătoasă, echilibrată, care să includă surse alimentare bune de calciu și vitamina D, care este aceeași cu recomandarea pentru rahitism.

  • Surse alimentare de calciu:
  • Surse alimentare de vitamina D:

Dacă nu puteți obține suficient de multe substanțe nutritive pentru formarea de oase din dieta dvs., vi se poate recomanda să adăugați suplimente.

Dieta pentru fosfatază scăzută alcalină

Deși este posibil să nu existe o dietă specifică pentru fosfatază alcalină ridicată, ar trebui să vă faceți griji pentru o fosfatază alcalină scăzută și rolul pe care îl poate juca dieta dvs. în număr. După cum sa menționat, dacă rezultatele din sângele dvs. indică o fosfatază alcalină scăzută, aceasta poate fi legată de o dietă săracă în nutrienți.

În plus față de un deficit de zinc, neobținerea suficient de magneziu poate afecta, de asemenea, nivelurile tale de fosfatază alcalină, potrivit autorilor studiului în Cercetări curente în nutriție și știința alimentelor .

Zincul este necesar pentru buna funcționare a multor reacții enzimatice din corp. De asemenea, ajută la susținerea sănătății imunitare, la proteine ​​și ADN și la vindecarea rănilor.

Sursele alimentare bune de zinc includ:

  • Stridiile
  • carne rosie
  • păsări de curte
  • Iaurt
  • Semințe de dovleac
  • Cereale pentru micul dejun fortificat
  • migdale
  • Ovaz
  • Iahnie de fasole

Ca și zincul, magneziul este de asemenea necesar pentru buna funcționare a multor enzime din corp. Mineralul este esențial și pentru sănătatea oaselor și ajută la reglarea tensiunii arteriale și a glicemiei.

Surse alimentare bune de magneziu includ:

  • migdale
  • Spanac
  • avocado
  • Cartofi
  • Unt de arahide
  • Pâine
  • Fasole
  • Lapte
  • Pui
  • Brocoli

În timp ce aporturile slabe ale acestor minerale au fost asociate cu fosfatază alcalină scăzută, se observă, de asemenea, că malnutriția vă poate afecta și nivelul. Dacă vă simțiți dificil să mâncați o dietă echilibrată sănătoasă, discutați cu medicul dumneavoastră sau consultați un dietetician înregistrat.

Alimente care scad fosfataza alcalină