Fructele Noni pot fi potrivite cu aspectul său ciudat și parfumul înțepător, dar este venerat în multe culturi polineziene și asiatice, atât ca alimente, cât și ca medicamente. La nivel global, a devenit popular pentru tratarea unei serii de afecțiuni, inclusiv diabetul și cancerul; cu toate acestea, eficacitatea sa nu a fost dovedită.
Ce este fructul Noni?
Noni este fructul mic al copacului noni, Morinda citrifolia _, _ un arbore mic, permanent, care crește din sud-estul Asiei până în Australia. Este deosebit de abundent în Polinezia, unde este destul de greu să prospere înrădăcinată printre fluxurile de lavă.
Istoric, frunzele și fructele copacului noni au fost consumate și utilizate ca medicamente pentru a trata numeroase afecțiuni, inclusiv inflamații, abcese, angină, diabet, osteoartrită, reumatism, dureri de spate, probleme articulare, hemoroizi, alergii ale pielii, arsuri și negi.
Recent, noni a atras atenția ca supliment alimentar. Se vinde comercial în capsule, pulberi, tablete și ceaiuri. Poate cel mai popular este sucul său; Potrivit unui studiu de cercetare publicat în revista Foods în aprilie 2018, peste 108 milioane de galoane dintr-o singură marcă de suc au fost consumate în peste 80 de țări în primii 12 ani în care a fost disponibil comercial.
Top 10 cele mai sănătoase fructe și legume
Profilul nutrițional al întregului Noni
Majoritatea oamenilor din Occident consumă foarte rar fructele noni din cauza lipsei de disponibilitate și a unui miros și a unei arome respingătoare pentru papilele gustative neobișnuite. A fost descrisă ca având o aromă similară cu brânza proastă și un miros asemănător cu vărsăturile.
Dar dacă se întâmplă să ai acces la fructe și să ai un gust pentru acesta, consumul va adăuga o gamă de nutrienți în dieta ta, nu spre deosebire de multe alte fructe. Conform unui review publicat în Nutrients în mai 2017, apa constituie 90% din fructe noni, iar restul este materie uscată compusă din fibre, proteine, minerale și vitamine. Proteinele constituie puțin peste 11% din materia uscată, iar aminoacizii primari prezenți sunt acidul glutamic, acidul aspartic și izoleucina.
Zece până la 12 la sută din substanța uscată este compusă din minerale, inclusiv calciu, sulf, potasiu, magneziu, sodiu, fosfor și seleniu. Cea mai abundentă vitamină din noni este vitamina C, din care există 250 miligrame la 100 de grame, sau 3, 5 uncii. Aceasta este de peste patru ori mai mare decât valoarea zilnică pentru nutrienți, potrivit Institutelor Naționale de Sănătate.
Vitamina C este un element nutritiv crucial pe care oamenii nu sunt capabili să sintetizeze, spre deosebire de majoritatea animalelor. Funcția sa principală este de a sprijini producerea de colagen, care este o parte a țesutului conjunctiv care ține practic corpul împreună. Colagenul este, de asemenea, vital pentru vindecarea rănilor. Vitamina C are alte roluri importante în organism, inclusiv acționând ca un antioxidant care poate proteja împotriva bolilor.
Nutriție în suc de Noni
Sucul de noni este de departe cea mai des consumată parte a fructelor din lumea occidentală. Sucul lipsește fibra dietetică a fructelor întregi și este o sursă concentrată de zaharuri naturale găsite în fructe.
Noni se vinde fie sub formă pură de suc, fie într-o combinație pre-amestecată de alte sucuri, cum ar fi sucul de mere. Poate fi, de asemenea, combinat cu piureuri de fructe. Aceasta înseamnă că valoarea nutrițională a fiecărui produs poate varia foarte mult.
O porție de suc de noni nu este completă de 8 uncii, așa cum se întâmplă cu alte sucuri. Un brand de 100% suc de noni listează o porție ca 1 uncie lichidă. În această porție de mărime, există 5 calorii, mai puțin de 1 gram de carbohidrați și mai puțin de 1 gram de zahăr. Singurul alt nutrient enumerat este vitamina C, din care o porție oferă 9 grame, sau 10 la sută din valoarea zilnică.
Un alt produs de marcă conține suc de noni amestecat cu alte sucuri și piureuri de fructe. Într-o porție de 1 uncie, există 15 calorii, 4 grame de carbohidrați, mai puțin de 1 gram de fibre dietetice și 1 gram de zahăr adăugat. Nu există informații furnizate despre conținutul său de vitamina C.
Cele mai bune 10 suplimente
Noni beneficiază de antioxidanți
Noni este adesea numit superfruit sau superfood, denotând clasificarea sa ca un aliment funcțional care poate conferi beneficii mai mari pentru sănătate decât alte alimente. Dar, conform Școlii de Sănătate Publică Harvard TH Chan, acesta nu este altceva decât un instrument de marketing folosit de producători pentru a conduce vânzările.
Una dintre principalele afirmații pe care producătorii de suplimente le aduc beneficii noni este că este o centrală antioxidantă. Antioxidanții sunt compuși care apar în mod natural în alimente care pot fi capabili să prevină boala prin eliminarea radicalilor liberi care afectează celulele sănătoase. Potrivit NIH, cercetările confirmă rolul important pe care îl joacă antioxidanții în sănătatea umană.
Cu toate acestea, deși noni are un conținut ridicat de antioxidanți, este posibil să nu fie o sursă mai abundentă decât alte alimente mai convenționale. De exemplu, un studiu publicat în Micronesica în aprilie 2011 a descoperit că fructele noni mature aveau aceeași capacitate antioxidantă ca portocalele și mandarine - care nu sunt considerate superfluite.
Un alt studiu publicat în numărul din octombrie-dezecembrie 2010 al Jurnalului brazilian de științe farmaceutice a măsurat conținutul de antioxidanți din sucul noni față de sucurile de afine și struguri și a constatat că sucul concentrat de afine prezintă activitate antioxidantă de șase ori mai mare decât sucul noni disponibil în comerț și patru și -de jumătate de ori mai mult decât sucul de struguri.
Spune „Nu” lui Noni?
Prin urmare, cercetătorii studiului Jurnalului brazilian de științe farmaceutice au concluzionat că, deși există potențiale beneficii noni pentru sănătate, acestea nu pot fi mai mult decât cele ale altor sucuri disponibile pe scară largă. În plus, costul său mai mare poate face din aceasta o opțiune mai puțin favorabilă decât alte produse mai puțin costisitoare.
Este tentant să credem că susțin revendicările producătorilor și dovezile anecdotice ale consumatorilor. Dar, realist, sunt doar atât de multe, încât câteva linguri de suc pot face o dată sau de două ori pe zi.
Beneficiile terapeutice ale sucului noni nu au fost dovedite prin cercetări științifice. Ceea ce s-a dovedit însă este eficacitatea unei diete sănătoase, echilibrate, bogată într-o varietate de fructe și legume. Mâncarea fructelor și legumelor întregi este de obicei o opțiune mai bună decât consumul de sucuri. Fructele integrale sunt o sursă bună de vitamine, minerale și antioxidanți și oferă, de asemenea, fibre alimentare, care sunt esențiale pentru sănătatea digestivă și a inimii.
În loc să scoateți o mulțime de bani pe suplimente de suc de noni care fac pretenții dubioase pentru sănătate, căutați o piață asiatică care poate vinde fructul întreg. Încearcă și vezi dacă îți place. Dacă nu, culegeți o varietate de fructe, cum ar fi câteva portocale proaspete, mandarine și afine, care vă vor oferi la fel de mult bretele nutritive pentru buck-ul dvs. și vor avea un gust grozav.
