Turmericul, o plantă rădăcină asemănătoare cu ghimbirul, a fost folosit în gătit și pentru uz medicinal de mii de ani. O revizuire din 2017 în Jurnalul de Medicină Tradițională și Complementară a arătat că beneficiile turmericului sunt vaste, datorită proprietăților sale medicinale.
Compușii numiți curcuminoizi și, în special curcumina, sunt responsabili pentru acest lucru. Curcumina s-a dovedit a fi antiinflamatoare; poate ajuta la prevenirea leziunilor hepatice; este un antioxidant, antiseptic, antimutagen și antimicrobian; și ajută la stimularea sistemului imunitar.
Adăugarea unui supliment de curcuma și condimente la dieta dvs. poate fi o acțiune favorabilă pentru îmbunătățirea sănătății. Există o varietate de moduri în care turmericul și curcumina pot fi adăugate în dieta dvs., cu doza recomandată în funcție de vârsta și problemele de sănătate. Potrivit Centrului Național de Sănătate Complementară și Lntegrativă, studiile au găsit curcumina benefică în controlul durerilor de genunchi și reducerea iritației pielii.
Bacsis
Cantitatea de turmeric pe care ar trebui să o luați va depinde de motivul pentru care îl luați. Rețeaua de date privind toxicologia Bibliotecii Naționale de Medicină raportează că doze de până la 8000 mg pe zi pot fi luate fără efecte adverse preconizate.
Pentru ce se utilizează turmericul?
Există mai multe tipuri de suplimente de turmeric disponibile. Acestea includ rădăcina uscată sub formă de pudră, pulbere standardizată, picături de turmeric și forme de tinctură. Conform unei analize a medicamentelor pe bază de plante: Aspecte biomoleculare și clinice , consumul raportat de turmeric pentru persoanele din țările asiatice este de 200-1.000 mg pe zi, fără efecte secundare raportate. Aceeași recenzie recomandă luarea de 8 până la 60 g de rădăcină de trei ori pe zi pentru tratarea durerii din artrită și de la 1, 3 la 3 g pentru indigestie.
O metaanaliză din august 2016 în Journal of Medicinal Food arată că, în cazul osteoartritei, o doză de 1000 mg curcumină pe zi pare să fie eficientă. În cazul dislipidemiei, un studiu din 2014 publicat în Farmacologie clinică de bază și Toxicologie a arătat că nivelurile serice ale colesterolului LDL au fost semnificativ reduse. Rețeaua de date privind toxicologia Bibliotecii Naționale de Medicină raportează că doze de până la 8.000 mg pe zi pot fi luate fără efecte adverse preconizate.
În ceea ce privește afecțiunile pielii, cum ar fi psoriazisul, eczema și pruritul, o revizuire din 2016 în fitoterapie de cercetare a arătat că aplicarea orală și topică a turmericului beneficiază de sănătatea pielii. De fapt, un studiu dublu-orb, controlat cu placebo, în Jurnalul de Nefrologie, la 100 de pacienți cu mâncărime ale pielii, a arătat că grupul folosind ferăstrău de curcuma a beneficii pe care grupul placebo nu le-a făcut. A fost recomandat un supliment de curcuma de 500 mg de trei ori pe zi.
Există efecte secundare?
Turmericul este un supliment eficient care este considerat sigur și netoxic. În studiile de mai sus, doar un număr foarte mic de participanți s-au plâns de tulburări de stomac. Centrul Național pentru Sănătate Complementară și Integrativă spune că utilizarea pe termen lung sau lung poate provoca probleme gastro-intestinale. Dacă apare acest lucru, întrerupeți utilizarea și asigurați-vă că vorbiți cu un medic.
Conform MEDSAFE, turmericul este contraindicat cu medicamente care sunt antiplatice, anticoagulante, antiinflamatoare nesteroidiene sau inhibitori selectivi ai recaptării serotoninei. De asemenea, este important de reținut că ingestia de curcumină nu este foarte biodisponibilă, ceea ce înseamnă că nu este ușor absorbită și este eliminată rapid. Cu toate acestea, o revizuire din 2017 în Foods a arătat că preluarea unui compus găsit în ardeiul negru numit piperină crește biodisponibilitatea curcuminei cu 2000%. Căutați complexe care conțin piperină atunci când alegeți un supliment de turmeric.
