Încălzirea globală a lovit din nou. Nu numai că crește nivelul oceanelor și transformă sezonul toamnei la sfârșitul verii, ci încurcă și producția uneia dintre cele mai delicioase băuturi din lume: vinul. Ca și cum n-am avea suficient de mult să ne facem griji.
Conform celor mai recente statistici publicate de Organizația Internațională a Viței și Vinului (OIV), producția globală de vin va scădea cu 5% în 2016 față de 2015.
Deși acest lucru ar putea să nu pară o scădere mare, Mic.com explică că acest lucru ar face din 2016 unul dintre cei mai scăzuti ani de producție din două decenii - cu excepția anului 2012, când aceeași scădere a producției de 5 la sută a dus la o subcontractare uriașă de 300 de milioane de barili. către piața globală. Trei. Sută. Milion.
Mic.com raportează zonele care au înregistrat cea mai puternică scădere a producției începând din 2015 se află în America de Sud, din cauza condițiilor meteorologice extreme și a unui model „super el Nino”. Vești proaste pentru fanii Malbec!
În cazul în care țări precum Argentina, Chile și Brazilia se confruntă cu o scădere a producției de la 21 la 50 la sută, ne este amintit de cât de multă schimbare climatică poate afecta recolta.
Schimbările meteorologice drastice înseamnă că anumite regiuni viticole ar putea deveni în cele din urmă prea fierbinți pentru a cultiva struguri pentru vin. Așadar, ar putea fi o idee bună să vă aprovizionați cu sticlele preferate de vinuri din America de Sud cât puteți.
Dar nu este o veste proastă în toată lumea. În timp ce unele țări simt efectele negative ale încălzirii globale asupra producției de vin, locuri precum Noua Zeelandă și Australia se confruntă cu o creștere surprinzătoare a producției de 5%.
În ceea ce privește întrebarea de la vârstă dacă vinul este bun, juriul este încă în afara. De fapt, încă provoacă controverse în cadrul comunității medicale. Legătura dintre alcool și cancer este destul de bine dovedită, subliniază un articol recent din Wired, iar Organizația Mondială a Sănătății clasifică huiduiala împreună cu lumina solară drept cancerigenă din grupul 1. Cu toate acestea, mulți experți subliniază faptul că un consum moderat de vin este esențial într-o dietă mediteraneeană sănătoasă, plus resveratrolul vinului roșu este un antiinflamator dovedit.
Tu ce crezi?
Ești un băutor de vin? Îl beți pentru beneficiile pentru sănătate? Ce vin ti-ar fi dorit cel mai mult? Spuneți-ne în comentarii!
