Ceaiul de trandafiri, cunoscut uneori și sub denumirea de ceai de trandafir, este obținut din flori de trandafir deshidratate întregi. Aceste flori delicate de culoare roz fac un parfum aromat, cu gust ușor, fructat și sărac în calorii. În unele cazuri, ceaiul de trandafir este obținut din petale întregi de trandafiri maturi, care sunt, de asemenea, uscați și folosiți ca unic ingredient în ceaiul de trandafir. Ceaiul de trandafir poate ajuta la ameliorarea crampelor menstruale și este bogat în antioxidanți naturali.
Crampe menstruale
Ceaiul de trandafir poate ajuta la ameliorarea unora dintre simptomele menstruației, și anume crampe, potrivit studiului din 2005 publicat în „Journal of Midwifery and Woman Health”. Oamenii de știință care studiază femeile adolescente din Taiwan au descoperit că consumul de ceai de trandafir într-o perioadă de șase luni a dus la mai puțină crampe în timpul menstruației, precum și la ameliorarea stresului psihologic asociat cu crampe în perioade. Oamenii de știință au ajuns la concluzia că consumul de ceai de trandafir ar putea oferi ușurarea binevenită și necesară a durerii menstruale, fără efecte secundare adverse sau probleme de siguranță.
Contine vitamina C
Petalele de trandafir sunt o sursă naturală de vitamina C, potrivit unui review publicat în „Jurnalul iranian de științe medicale de bază”. Vitamina C este un antioxidant natural care poate bloca o parte din pagubele care pot rezulta din expunerea la toxine și radicali liberi. O astfel de deteriorare poate duce la creșterea ratelor de îmbătrânire. Vitamina C oferă, de asemenea, suport pentru sistemul dumneavoastră imunitar și ajută la producerea de colagen, o proteină esențială pentru pielea și părul sănătoși.
Bogat în polifenoli
Petalele de trandafir sunt bogate în polifenoli, care sunt solubile în apă. Un număr din 2007 de „Zeitschrift blana Naturforschung” a descoperit că petalele de trandafir erau bogate în polifenoli, precum și o serie de alți antioxidanți, inclusiv acid elagic și quercetină. O revizuire din 2005 asupra polifenolilor publicată în „American Journal of Clinical Nutrition” a discutat despre rolul polifenolilor în a ajuta la prevenirea bolilor cardiovasculare, precum și a osteoporozei și, eventual, chiar a cancerului. Deși polifenolii sunt recunoscuți pentru beneficiile lor generale pentru sănătate, cu toate acestea, este nevoie de mai multe cercetări înainte ca polifenolii să poată fi recomandați ca tratament pentru afecțiuni specifice.
Făcând ceai de trandafiri
Puteți prepara ceai de trandafir din petale proaspete sau uscate. Pentru petalele uscate, folosiți 1 - 2 lingurițe de frunze pentru 1 cană de apă care a fost încălzită până înainte de fierbere - 194 - 203 grade Fahrenheit. Lăsați ceaiul să se aburească timp de două-trei minute. Pentru ceaiul de trandafir făcut cu petale proaspete, folosiți 2 căni de petale proaspete de trandafir - îndepărtați porțiunea albă de la baza petalei, deoarece are un gust amar - și combinați cu 3 căni de apă. Încălziți apa și petalele la un amestec blând timp de cinci minute, apoi strecurați. Puteți îndulci ceaiul de trandafir cu puțin zahăr sau miere sau îl puteți bea simplu.
