Mulți oameni cred în mod greșit că toată apa îmbuteliată este apă de izvor. Majoritatea apei îmbuteliate provin însă din alte tipuri de surse. Site-ul meu, Apa de izvor descrie apa de izvor ca fiind provenită dintr-o sursă de apă subterană care curge în sus la suprafața pământului. Indiferent dacă este forțată la suprafață în mod natural sau mecanic, apa de izvor trebuie să provină din locația primară a izvorului. Odată colectată, apa trebuie să posede aceleași caracteristici fizice ca și apa de la izvor.
Bicarbonat
Bicarbonatul, prezent în toate organele și fluidele biologice, acționează ca un tampon pentru a menține un echilibru corect al pH-ului în organism. Stomacul secretă bicarbonat pentru a ajuta digestia. Un amestec simplu de bicarbonat și apă poate calma tulburarea stomacului cauzată de producția excesivă de acid. Bicarbonatul joacă un rol cheie în menținerea stării generale de sănătate. Site-ul Magneziului spune că bicarbonatul poate ajuta la prevenirea pietrelor la rinichi și la diminuarea oboselii la sportivi. Site-ul adaugă că apele de izvor conțin niveluri variate de bicarbonate, de la zeci până la sute de mg / L în ape liniștite și câteva sute până la mii de mg / L în apele sclipitoare.
Sodiu
Sodiul, cel mai recunoscut atunci când este combinat cu clorura sub formă de sare de masă, servește pentru reglarea apei din organism. Mișcarea de sodiu între celulele individuale ajută la generarea de semnale electrice care permit creierului să comunice cu sistemul nervos central și mușchii. O dietă bogată în sodiu poate duce la creșterea tensiunii arteriale la unii indivizi. Conținutul de sodiu variază foarte mult între o marcă de apă de izvor și alta. Apa curată pentru Washington recomandă persoanelor care urmează o dietă sărată săracă să verifice conținutul de sodiu al fiecărei mărci de apă de izvor îmbuteliată înainte de a cumpăra.
Calciu
Corpul uman conține mai mult calciu decât orice alt mineral, potrivit MedlinePlus, o publicație a Institutelor Naționale de Sănătate. Cel mai mare procent din calciul corpului tău rezidă în țesutul osos. Restul de 1 la sută circulă în sânge și locuiește în alte lichide și celule. Calciul, cunoscut în mod obișnuit pentru sănătatea osoasă și dentară, ajută, de asemenea, la coagularea sângelui, funcția sistemului nervos central și dezvoltarea mușchilor. Un articol din septembrie 2006 din „HSS Journal” afirma că apele de primăvară din SUA și Canada oferă concentrații de calciu dietetic relativ scăzute, în medie, de 21, 8 mg / L.
Magneziu
Institutul Linus Pauling de la Universitatea de Stat din Oregon citează magneziul ca mineral vital pentru structura și funcționarea corpului. Aproximativ 60 la sută din magneziu este depozitat în schelet, aproape 27 la sută în mușchi, iar restul în alte celule și în afara țesutului celular. Magneziul joacă un rol cheie în producția de energie, în transmiterea semnalului nervos și în controlul contracțiilor musculare. Majoritatea apelor de izvor din SUA conțin de obicei un nivel scăzut de magneziu. Noah’s California Spring Water, colectat de la Adobe Springs, se laudă cu 110 mg / L.
